第35章 豆角土豆炖排骨-《农门宠婚:秦将军的小福星》


    第(2/3)页

    秦良一听真有排骨吃,清秀的小脸儿跟小鸡啄米似的猛点头:“谢谢灵儿姐。”

    虽说秦良家算是石阶村最富裕的人家了,可是排骨谁不爱吃啊?

    倒是倩儿下意识的开口:“我不行,我娘知道了要骂人的。”

    只是嘴上这么说,可聂倩儿心里自然是想要留下来的。

    那可是排骨啊,跟五花肉一个等级的!

    她都忘了上次吃排骨是什么时候了,两年前?三年前?

    太久远了。

    况且现在知道了聂灵儿做饭有多好吃,她现在嘴巴里已经开始忍不住分泌唾液了。

    “别怕二大娘,就说奶奶留你吃饭,她也不好说什么。”

    这句话是宝儿说的。

    聂倩儿微微一愣,没想到宝儿也出口留她。

    一时不禁左脑想着炖排骨,右脑想着娘亲那发怒的模样。

    半晌,聂倩儿抿着嘴唇点了点头。

    终是排骨为大!更何况是聂灵儿炖的排骨!

    临近晌午,聂灵儿从地窖里拿出排骨,地窖里温度低,算得上是古时候的冰箱了,那排骨看颜色还新鲜着呢!

    买的时候都让屠夫帮着剁成了小块。

    一瞧聂灵儿要开始做饭了,几个人顾不得干活,乌压压的都围了上去。

    排骨冷水下锅,加姜片八角,淋入两勺黄酒,行话叫飞水!

    水开后捞出撇净血沫。

    热锅凉油,下排骨两面慢煎,待煎至两面金黄,烹入黄酒,下酱油老抽,葱姜八角白糖,少许盐翻炒入味。

    后加入开水没过排骨,文火慢炖!

    炖排骨的空挡,聂灵儿又掰了一些长的饱满的油豆角,切了两颗圆滚滚的黄心土豆。

    时间一到,下入豆角和土豆,填一把柴中火炖煮十五分钟左右。
    第(2/3)页