第57章 果木烤鸭-《美食刷满好感度[星际]》
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为了让“果木烤鸡/鸭”更名副其实,洛白在烤炉的底部放上了一层幽都果叶,这样在开大火力烘烤时,叶子也会被烤干水分,让果香味渗入烤鸭和烤鸡中。
因为烤肉时鸡鸭都被挂在长长的烤架上,需要随时旋转肉的位置以保证受热均匀,既考验耐心和技巧,又需要力气大的人来完成,所以西维尔主动接过了烤制的任务,让洛白在旁边指挥。
随着温度的逐渐升高,炉内一片橙红的高温光亮,烤鸭和烤鸡的表皮被烤的油亮反光。
热力升腾,站在炉前的西维尔虽然已脱去了外套,只穿着一件单薄的衬衫,但仍旧被烘出了一身薄汗,下意识解开了胸口的礼仪扣和下面的两三颗扣子,露出结实的胸肌。
从洛白的角度看,西维尔背光站在烤炉前,浑身的线条被暖光完整地勾勒了出来,宽肩细腰大长腿,甚至拿着烤架的紧绷手臂线条都十分流畅性感。
他可耻地……有些心动。
“对,隔五分钟转动一下就好。”看着美人当前,洛白仍旧不忘指挥他烤好手上的食物。
鸡肉鲜美,烤制起来需要在表皮不断刷上蜂蜜酱汁,以保证不会外层烤得太过,坏了口感;鸭子肥嫩,皮下脂肪厚,被大火炙烤后油脂融化,油水从毛孔中滴滴答答地落下,油香四溢,随着火力蒸腾,空气中弥漫着浓厚的烤肉香味。
西维尔距离最近,作为烤肉的人,自然也闻到了这股令人心醉的迷人肉香,忍不住开口说:“没想到我也能做出来这样美味的食物。最近天天吃得太好,肌肉线条都有些模糊了。”
“是吗?”洛白勾起嘴角,放下手中刷酱料的刷子之后,飞快地在他的肱二头肌上捏了一把,“明明还很结实嘛。”
西维尔也没想到洛白就这样做出了近乎调戏的动作,他刚反应过来洛白在干什么之后,脑中发出轰地一声,热意爬上耳根,迅速泛起一抹滴血似的殷红,手上动作也僵了一下,差点把烤鸭扔到下面的幽都果叶上。
“你、你别打扰我烤肉!”仿佛被油气呛住了,西维尔咳嗽了两声转过脸去,但还是被洛白看见了金发下发红的耳垂。
啧……少将大人,意外的有些纯情啊。
“好啦,我就只是检验一下你晨练的结果,没有别的意思……”洛白出声道:“烤鸭差不多好了,可以拿出来了,辛苦你了。”
西维尔在心里默默反驳了一句,我倒是希望你有别的意思。但他没有说出来,只是沉默地将烤熟的鸡鸭从炉内取出,挑至旁边的案板上。
新鲜出炉的烤鸭色泽枣红,外皮似枣红的玛瑙、又像是凝固的蜜汁一般,泛着莹亮的油光。
这一步则需要洛白亲自动手了。他取来刀具,将烤鸭细细片做厚薄均匀的片状,整齐码在盘中。
鸭肉和鸡肉不同,肉质细嫩,外皮极薄极脆,紧紧地贴着鸭油。而连着肉的鸭油被烤得酥嫩饱满,浓郁绵长。
招呼着西维尔过来先吃烤鸭,烤鸡被取出放在盒子里,准备待会儿带给那个不知是否爱吃鸡的狐狸教官。
烤鸭无论是蘸白糖单口吃还是和甜面酱一起陪着葱丝吃,都极为适口。
小小的一片鸭肉有肥有瘦,蘸着蔗糖进口,焦香酥脆的鸭皮和颗粒状的白糖相互摩擦,发出细微的声音。香醇酥润,油汁香气和糖的甜味浸透到唇齿中的每一寸,丰腴肥香中又带着清淡的果木幽香,这就是熏制的妙处。
怕单吃烤鸭会腻味,洛白又在烤炉里烙了些薄饼,夹起三四片鸭肉蘸上甜面酱,再放入葱丝连着烙薄饼一起吃,又是另一种感觉。
甜面酱提味,让烤鸭多了一份咸甜香气,咬开烤得麦香味十足的薄饼后,外皮酥脆的烤鸭和甜脆的白葱段互相成就出了更丰富的口感,满口油香里夹杂着清甜的葱香,吃再多也不会腻味。
两个人解决完了一只烤鸭,直吃得满嘴油光。撑得缓了一会儿才想起来还有一只烤鸡需要给病房里的北极狐送过去。
不过他们不知道的是,这几天从不间断地在公寓楼里烹饪,五花八门的食物香气早就将其他住户的馋虫勾了出来,在多方打听和试探之后,他们已经确定了楼里住着的是洛白。
经过在群里一番热烈的讨论,最终慎之又慎地推举出了一名代表。……代表其他人来问问洛白能否给他们也私人订制一下病号餐和美味小吃什么的。
可以说是非常没出息了。
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