第328章不好意思-《极品渔夫》


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    “西西呢?”

    “还没睡醒呢,你又买的鱼啊?我买菜了。”

    “不是,下午去钓的。”

    “留着卖钱啊。”

    “太小了,卖不着,咱们自己吃,西柚姐你忙你的,我来做饭就好。”

    吕小鱼兴冲冲的跑到厨房去处理起了鱼。

    西柚姐转身去冰箱里拿了块仔排出来,说道:“吕小鱼,我买了排骨来,等下做个排骨汤吧,玉米和冬瓜我都买了。”

    “嗯,西柚姐你还知道排骨要配这几样呢?”吕小鱼诧异道。

    西柚姐:“我在网上学的,有什么要我帮忙的?”

    “不用了西柚姐,这点小活,我来就好,你忙你的去吧。”

    “那我来煮饭吧。”

    “行。”

    吕小鱼先是扫视了一圈要做的菜,在脑海中做好规划,然后才开始动起了手来。

    先把小料给切好准备好,分别放到几个小碗里面备用。

    然后开始动手杀鱼。

    鲈鱼还活着呢,桶里的空间太小,让它们活力小了很多。

    先拿了个垃圾袋来铺在台面上,取一条鱼,手扣住鱼鳃,右手刀子飞快的刮着,三下五除二额的将一条鱼刮好,开始下一条。

    三条鱼鳞都刮好,用水冲洗一下,然后再拿了尖刀,将肚子剖开,从头剖到尾。

    肚肠和鱼鳃掏出,用清水洗干净,又将一些遗落的还没刮干净的鱼鳞仔细的刮上一遍。

    如此,刚刚还活着的三条鲈鱼就处理的干净了。

    打上十字花刀,放到盘子里,用葱姜和料酒腌上,放到一旁备用。

    然后,拿上西柚姐买来的仔排,仔排肉多,都是用来做糖醋排骨的,做排骨汤的话有点浪费。

    其实也不算浪费,还不都是自己吃的。

    仔排已经剁好了,直接就可以做,吕小鱼起锅烧水,将仔排放进去焯水,然后开始削起了冬瓜皮。

    又将藕也削了,用清水泡着,不然藕容易氧化,会发黑。

    掰一个玉米棒子,先砍成四段,然后又从中间劈开,砍成8个。

    吕小鱼还特意看了一下有没有虫,玉米棒子里最爱长虫子了。

    三种颜色的配菜都放了一个大碗,摆在台面上。

    锅里的水滚开了,吕小鱼用勺子撇去浮沫,如此撇了两三次,再将排骨捞出来,用清水洗干净。
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