第(2/3)页 “好,这两个创意是属于哪两位厨师的,站出来让我看一下。” 听到他的话,现场有两位厨师举起了手。 “好,现在由两组厨师挑选食材,限时一分钟!” 在何炯说完之后,两组厨师各自从于烨冰箱里挑选了一些东西,开始了他们的料理大比拼。 于烨虽然厨艺还不错,但能够现场观摩其他人下厨他也是很感兴趣的。 所以在这两位厨师在做菜的时候,他也一直注意看。 【豆你玩儿】组这个名字一听就和豆有关,果不其然最终的成品也是和豆有关。 让于烨意外的是,这位厨师竟然将他冰箱里的土豆和豆腐做出花样。 用土豆做的是一碗蔬菜杂烩配奶油胡椒土豆泥,用豆腐做的是碗咸豆花儿。 土豆泥堆成了一个小火山的形状,端出来的时候还冒着滚滚热气,周围点缀着各种颜色的香煎蔬菜,嘴巴还没吃眼睛就管饱了。 而咸豆花是先将豆腐用破壁机打碎,又重新压实聚合的,经过这么一处理原本不够嫩的老豆腐看起来也水当当。 白嫩嫩的豆腐上浇上厨师自己调制辣酱,再撒上炸过的花生米和翠绿的葱花,看起来就让人食欲大增。 “哇哦,大厨厉害了!”一看到成品,于烨就忍不住夸赞道。 “我们都要求不是一个主菜一个甜品吗?这怎么出了一个咸豆花呢!”何炯发出了疑问。 “这不重要!只要好吃就行!”于烨立马帮着厨师说道。 看于烨都这么说了,何炯鼻头微皱,想了一下后说道:“那好吧,咸豆花也是豆花,勉强算一个甜品!” 在讨论咸豆花的时候,另一组【暖暖的阳光】也做好了。 和上一组一样,这位厨师也用了土豆,不过不是土豆泥,而是和洋葱以及牛肉一起炖煮成了咖喱,配上用黄油煎烤过的面包。 于烨冰箱里的咖喱是他在冰箱里存放的唯一调料品,没想到竟然被利用上了。 而这位厨师的甜品则是用牛奶和鸡蛋制成的焦糖布丁,看上去还算中规中矩。 两组厨师的菜一端上来,于烨就忍不住掏出手机照了几张照片。 “就这么短的时间能做成这样,真的太让人惊喜了。”于烨忍不住夸了一句。 第(2/3)页