第(2/3)页 猪蹄市场上卖得也不便宜,回去自己洗,自己卤,还要再加上大料,蜂窝煤,时间这些。 全部都算进去,其实,着实不算是便宜了。 这算起来,似乎还不如来状元卤菜买哦。 “这位大妈,按照你这样的说法,其实咱们来状元卤菜买,反而还便宜一些?” 钱大妈一口干脆地应承下来,“可不是!” “人家状元卤菜开起来,不为赚钱,就是为了做慈善,给大家送福利。” 这话一说。 饶是在前面收钱的顾宁,都忍不住去捂脸了。 那边躲在后面负责装袋子,秤秤的方灵鹃,忍不住朝着顾宁感慨了一句,“你从哪里找的这么一个人才?” 瞧瞧这话说的,他们来开店赚钱的,到了人家钱大妈嘴里,都成了做慈善了,造福人类了。 卧槽。 他们就是想都不敢往这里想啊。 顾宁扶额,“我一开始就是看钱大妈会来事。” 然后后面她发现,钱大妈不是一般的会来事。 这嘴皮子太厉害了,不去做销售真是可惜了。 她之前还在为,前面铺面要找一个能说会道的人,帮她妈来卖卤菜的。 这下好了。 这不是现成的找到了。 就钱大妈了。 她主意正,嘴皮子厉害,关键时刻遇到闹事的顾客,也能压得住场子。 这一点,和她妈是互补的。 于是,顾宁便朝着方灵鹃低声道,“往后我打算把钱大妈培养起来,让她负责卤菜店的前端。” 钱大妈这种人精明能干,有主意,前提是她能用好,如果用不好,那钱大妈就是一个蛀虫。 还是她自己引狼入室的那种。 方灵鹃不赞同,她更喜欢去找年轻人来负责,“你先观察下,不急着说。” 顾宁没和方灵鹃在这种时候,来掰扯这件事,因为她实在是太忙了。 忙到什么程度了呢,忙到她收钱收到手发软的地步。 自从说了开业之后,那来买卤菜的人,便一窝蜂进来了,而且顾宁喊了排队,没用。 大家都是拿着手里的钱,举得高高的,朝着刘淑珍喊,“我要半一斤五花肉。” “我要半斤猪蹄,半斤猪皮。” “还有我,我要毛肚,给我来半斤毛肚,半斤猪大肠。” “我要素菜,这个卤藕片给我来一斤。” “鸡蛋呢?我买这么多,你怎么送鸡蛋的?” 前面,刘淑珍负责拿着框子夹卤菜,方灵鹃负责在后面称重,前面是顾宁在收钱。 三人搭配到完美的地步。 但是,就这还有一点忙不过来,最忙的是谁,当属于刘淑珍。 因为前面有乱哄哄要求称卤菜的人,大家都把手伸出来,抢着付钱不说,还要大声嚷嚷,自己要什么。 这前后下来,刘淑珍就很容易弄混了去。 的亏方灵鹃在一旁帮衬着,这才算是没出错去,而那边顾宁收钱也不简单。 她收钱要给对方找零,这个时候的零钱特别多,小到一分钱,大到大团结。 从上到下,几块几毛几分,顾宁是真的觉得好麻烦。 但是也没办法,而且还有一点,她还要去给大家送鸡蛋。 每一次买单付款的人,她都会给对方送一个鸡蛋,新鲜的鸡蛋就放了整整一筐子。 付款一个送一个,那付款的人原先还觉得状元卤菜卖得贵的,到了后面拿到鸡蛋后。 心里顿时美滋滋的,觉得自己似乎又占了大便宜了。 喜滋滋地拎着袋子离开。 袁红和罗安娜来的时候,已经是十点半了,她们刚上完上午的两节课。 马不停蹄地往状元卤菜赶。 当看到状元卤菜门口的盛装时,不由得呆了下,“妈妈呀,生意这么好吗?” 说这话的是罗安娜,她开始还怕开业冷清,没人,还打算从学校里面雇一些同学过来帮忙排队的。 万万没想到这都用不上的。 袁红看了她一眼,单刀直入,“愣着干嘛,去帮忙啊。” 第(2/3)页