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    林氏听着要用这铁笼子当炭盆用，也是嘀咕，但没说二话，将朱氏照做，自己则过来帮着杀鱼。

    见她麻溜的就要像做水煮鱼那样的杀，宋秋赶紧教她从鱼背脊破开，肚子连在一起不用断。

    几条草鱼都杀出来，宋秋教着林氏先抹了酱油，又抹了番薯淀粉，放在一边入味。

    等朱氏将木炭生起，烤架里红通通的燃起来，宋秋便拿了烤鱼夹子，将码了味的鱼展平夹进去，随即放在烧烤架上烤。

    烧烤架做的长，同时烤两条没问题，宋秋便也让林氏照她这样用另一个烤鱼夹子来烤。

    等鱼烤的两面都干爽露金黄，鱼肉差不多熟了，便即给鱼两面都刷上一层红油，接着烤，烤的焦黄酥香。

    然后再撒上一把茴香粉。

    茴香粉也就是孜然，这里市面上不常见，不易得，贵得很，这一小包，就费了不少银钱的。

    但烤鱼没这个，那可没灵魂了。

    所以宋秋费了功夫，托范进采买帮忙寻来的。

    撒上茴香粉烤香，烤鱼也就可以了，起了夹子，将烤鱼摆盘在也是宋秋专门一套找铁匠铺订做的铁盘里，铁盘底下铺了一层黄豆芽。

    两条鱼烤好了，剩下的，宋秋就让林氏带着王春喜接着烤去。

    她这边备起配菜来。

    蒜头姜片，魔芋切块，芹菜切段，莲藕切片等。

    阿灵带着三徒弟以及叶放练的满头大汗的跑回家，洗了澡换了衣裳，跑来找宋秋时，闻到的就是满厨房往外喷的香味。

    “好香好香！做什么好吃的呢！”

    新年和陆菁也好奇的跑得飞快，“师姨，你终于给我们做好吃的了！什么呀？这么香？”

    见他们回来了，离午时也差不多了，宋秋当即吆喝开饭。

    带着人将东西往老袁氏的小厅堂饭厅搬。

    烤鱼架子里装了木炭，摆上桌，铁盘坐上去，里头一条趴着的烤鱼，上头红红绿绿的配菜，底下的木炭一受热，铁盘咕噜咕噜的煮起来，那香味，简直了。

    宋秋只做好了两条烤鱼他们吃的，剩下的，教了林氏炒料让她负责做，到时候几个人一条一个人一条的，这烤鱼架子和铁盘也够用。

    这里的两条烤鱼，考虑到老袁氏和宋嬷嬷两个老人，所以宋秋一条做的辣的，一条是不辣的。
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