第六百二十三话:野餐-《娇娘发家录》
第(2/3)页
梨花猛地捂住嘴,眼睛眨巴眨巴的看着宋秋,须臾,双手就朝宋秋挠了过去。
“好呀!还没正式成嫂子呢,就已经跟我哥学坏了,一劲的爱埋汰我呢!”
李杨提着两只野鸡回来看到的就是两个小姑娘打打闹闹的在草地上滚成了一团,忍不住就咧开了嘴。
他也不打扰,提了两只鸡就往下游去,准备把鸡处理出来,待会儿好烤。
宋秋先看到了他,赶紧喊住,“把内脏掏了就拿回来,不用拔毛,我给你们做叫花鸡!”
“叫花鸡?啥叫花鸡?”
“瞧着啊。”
溪边挖了泥巴来,把整只鸡给包起来,像糊墙似的,都给糊满,一根鸡毛都别露出来。
然后垒了个灶堂生火,将泥巴鸡架在火上烧。
烧得那泥巴都跟干旱三年似的裂成一道一道的细缝为止。
泥烧热了,鸡也就熟了。
眼下正烧着,宋秋把红泥小火炉烧上,拿了带来的一块铁板坐在上面,铁板不大,只脑袋大小。
再拿出一个干净的陶盆里,小口袋的白面倒在里头,调成面糊,铁板热透了,尧上一勺面糊在铁板上,铲子一刮,糊满整个铁板,一受热,便成了形,再用铲子那么一翻,翻过来就是一张完整的面皮。
贴好一张又一张,都用小筲箕装了。
那饼子薄薄的,又香得紧,梨花忍不住吸了一鼻子,伸手过去,“这个咋吃啊?就这么吃?”
说着话已经拿了一张起来,要往嘴里头喂。
宋秋也不阻止她,“要这么吃也行。”
梨花咬了一口细嚼起来,“香是香,就是没啥味。”
宋秋笑了笑,没应声。
麻溜的把所有的面糊都贴成了面皮,这边泥巴也烧热透了。
把泥巴那么一敲,裹着鸡毛的泥巴块统统四散开来,露出里头黄透透的整只鸡,飘香四溢。
宋秋洗干净手,把鸡肉都给撕扯到陶盆里,用面皮裹了满满的鸡肉,再淋上些许红油料汁,包起来,第一个先递给李杨。
李杨笑着接过了,张嘴就是一大口,面皮清香,里头的鸡肉入口酥烂肥嫩,再佐上料汁,风味独特,好吃的不行。
第(2/3)页