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    “而不管是食品企业还是饮料生产企业，在正常情况下，都是在上一年的年底来制定下一年的生产计划的，因为市场变化而追加产能的情况并不多；”

    “因为食品和饮料生产企业具有这样的特点，这就导致了糖厂在开榨前拿到的订单非常重要；”

    看到萝卜同学还是有些似懂非懂，小丫头换了个说法：“这么说吧，如果在2月份榨季结束前，糖厂拿到的订单无法覆盖其70%以上的产能话，糖厂下一年的日子将会非常不好过。”

    “因为接下来的一年中，糖厂很难遇到大规模采购的企业订单；”

    “虽然制糖企业一般都需要预留部分白糖，以备不时之需，但这个比例寻常都不会超过10%。”

    “也就是说，剩下的那20%白糖，要么储藏起来当成陈糖，等到下一个榨季降价卖出去；”

    “要么就干脆把它们加工，变成c端产品，流向市场。”

    “但是无论怎么做，对于糖厂来说都有点得不偿失；”

    “如果储藏起来当陈糖，等于在做双碱法；”

    “因为白糖非常怕受潮结晶，储存难度比较大；”

    “如果量不大还好，量大的话，不管是仓储硬件设施还是人工管理费用都是一笔不小开支——而对于没有事先准备的滇南制糖集团来说，一旦需要储存的糖超过2万吨，那简直是一场灾难了，光新建仓储室就是一笔庞大的费用。”

    “而做成c端产品……比如说是袋装糖的话，”

    “虽然因为有包装原因，可以很好地预防受潮，但生产线和人工工资又是一笔开支；”

    “除此之外，做c端产品最大的成本并不在生产，而是在渠道铺设和营销费用上；”

    “虽然说食用白糖对于消费者而言属于半刚需产品，原则上不需要花费太多的精力和资金去做营销推广；”

    “但是你想想看，即便王董他们只把20%的订单缺口转化为c端产品，那也是1.6万吨白糖，按照一袋白糖400g计算的话……足足有4千万袋！”

    “这么多产品，你让一个毫无c端根基的糖厂去做市场？”

    “光铺货、仓储、物流、促销这一块就足够令王董他们崩溃了，更别提如果销量不佳的话，接踵而来的退货和后续管理！”

    听到这，张孟平总算明白了，心中咂舌。

    乖乖，20%就是4千万袋糖？要是那8万吨全部没订单的话，那不就等于是2亿袋了！？

    想到那个可怕的数字，萝卜同学顿时倒吸一口凉气，看向王志泉的眼神不免也有些怜悯起来……

    ………………

    听闻王志泉的一席话，林可染面色不变，笑吟吟地看着他：“看来王董今天请我吃饭，是有大事想与我商量喽？”


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