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    付拾一干脆起来做早饭。

    今儿早上，她没什么精神做饭，干脆就做个简单的。

    白米粥，配上两碟小菜。

    熬米粥，就要凉水下米，这样熬出来的粥更黏更烂。

    锅里熬上了米粥之后，付拾一就开始准备菜。

    早上的她懒得炒菜，所以都做凉菜。

    一碟凉拌三丝，一碟醋泡子姜片。

    子姜就是嫩姜，浅浅的嫩黄，甚至发白，上面还带着紫红色的嫩芽头。新鲜用指甲一掐，就能闻见那辛辣的香气。

    姜是好东西，既是调味，又是药。

    不仅能助阳气，更能开胃止呕，发汗解表。

    冬吃萝卜夏吃姜，从来都是民间流传颇广的。

    新鲜嫩姜洗干净后，切成细细的丝，别的都不必放，直接倒入米醋，这么泡着就行。

    凉拌三丝，任意哪三种都行。

    不过一般有一种固定的，那就是红萝卜丝，脆嫩微甜，颜色鲜亮，能起点睛之笔。

    付拾一用的是春天常见的莴笋，红萝卜，还有豆腐丝。

    青白红绿，看上去就让人精神一振。

    再添上麻辣香油，芫荽沫，蒜末，葱末，一点姜丝，拌均匀了，放在白陶瓷的碟子里——

    光看着，就舒服。

    考虑张妈的体型，付拾一还煮了几个鸡蛋，又拆了一碟剔骨肉。

    这才叫张妈吃饭。

    张妈略有些不好意思：“这多不好——”

    付拾一笑道：“有人陪着一起吃饭，也热闹。”

    张妈就坐下了。

    从第一口，张妈眼睛就亮了。

    一顿饭，两人一句话没说。

    付拾一吃了一碗粥，一个鸡蛋，几筷子小菜，剩下的全都进了张妈的肚子。

    张妈吃得饱足，不好意思的夸：“付小娘子做饭的手艺是真好！”

    付拾一腼腆的笑：“多谢夸奖。”

    “付小娘子别怕，晚上啊，我再来陪你。”张妈临走的时候，握着付拾一的手如是道。全然没看见付拾一脸上一瞬间扭曲了一下。
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