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    “杨师傅客气了，相互学习，相互学习。”何雨柱回了一句便起锅烧油。

    食堂里的人也都围了过来，毕竟师父教徒弟，还不避讳，这可是千载难逢的机会啊，要是能学个一招半式的，往后也能多一门手艺。

    “借过，借过。”不一会儿，马华便端着一盆切好的豆腐丁走了过来，“师父你要的菜来了。”

    “傻徒弟，今儿你可要给我瞧好儿喽，正宗的麻婆豆腐！”

    说完，何雨柱随手把盆中的豆腐丁轻轻的倒进锅中，用热水加盐煮了约莫有3分钟，撩出沥干备用。

    随后便再次起热油锅，下花椒，蒜蓉，干辣椒丁，豆瓣酱，酱油爆香。

    颠勺搅动两三下，浓浓的香味便扑鼻而来。

    何雨柱一边做菜一边对着马华道：“这做菜和做人一样，度的把握很重要，这动向只可意会不能言谈，一切要靠你自己领悟。”

    看似说怎么做菜，其实也是向马华教导做人的道理。

    说着，何雨柱又将中午专门给工人采购的肉糜也倒进锅里，翻炒到肉熟后，撒下少许白糖，味精，最后将事先沥干豆腐到了进去，只见锅翻如海浪翻涌，将洁白的豆腐丁穿上了红棕色的外衣。

    随着最后一把葱花的撒下，何雨柱便将颠勺往锅里一顶，最后一个翻转，出锅。

    当何雨柱用锅铲将麻婆豆腐盛到大盘里，抬头一瞧，好家伙，杨师傅已经捏好了筷子，准备一尝究竟了。

    “别愣着了，各位请吧。”

    随着何雨柱的一发话，大伙连忙抄起筷子便开始了抢食大战。

    杨师傅用筷子轻轻夹起一块豆腐，豆腐的芳香伴随着花椒与辣椒的刺激冲入鼻腔，入口之后，鲜香麻辣，细嫩如蒸蛋的口感瞬间引爆味蕾。

    此时的杨师傅彻底服了，同样是颠勺的，为何差距咋就这么大呢？

    杨师傅将大拇指一竖道：“何师傅，佩服！”

    “您客气。”何雨柱连忙回敬道，“今天既然已经开锅了，那今天的菜我全包了！”

    何雨柱的豪情壮语瞬间引得后厨欢呼声一片。

    大家伙巴不得何雨柱能天天这样，也好让自己多学两手。

    “备菜！”

    随着何雨柱的一声令下，整个后厨立马热闹了起来，乒乒乓乓的金铁交鸣声不绝于耳。

    大伙儿都铆足了劲儿干活，心里却都美滋滋的，毕竟今天不仅有白面馒头吃，还有何师傅的亲自掌勺。
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