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    第27章

    “例如，”尹小满指了指自己手里的螃蟹：“这种螃蟹海边到处都是，在石头滩那边应该还有比这种大很多的。

    之所以以前大家都不去捡，我觉得最主要的原因是不会吃。

    可今天以后，至少你们就会吃了啊！嫂子，你没事的时候可以带着强子，虎子也去捡一些回来。”

    听她这么说，崔燕忍不住啧了一声。

    她瞥了一眼还在闹腾的几个男人，摇了摇头：“妹子，你可拉倒吧。

    就这玩意儿，做一次得浪费我多少调料啊？

    有那些个糖啊，酒啊的，我干点啥不行，我泡它？”

    尹小满被这毫不客气的话说得一噎，只能尽力补救：“其实也不一定做醉蟹，捡那种大个些的回来，白水煮一下，煮熟了沾点姜醋汁味道也很好的。”

    听她这么说，崔燕有点动摇了。

    刚才那小螃蟹她没抢着，不过从男人们的表情也能够看得出味道肯定相当好。

    让她拿酒拿糖去泡她舍不得，但是如果只是用水煮煮，调个姜醋汁，那倒可以试试。

    “那我明天跟你一起去捡点试试？”

    “行。”

    尹小满高兴的点了点头。

    看自己游说有效，她也来了兴致，又指了一下之前盛蛏子还有海蜇的盘子：“嫂子，这些也是我赶海捡回来的，也没花钱。”

    一听她这么说，崔燕彻底来了精神。

    刚才她吃的时候就一直在琢磨小满做的这两个菜里放的到底是什么？

    豆腐炖蛏子，她自然吃出来是贝壳了，可究竟是哪一种，长的扁的，去了壳她可也分辨不出。

    至于白菜拌的那个东西，她更是完全没有吃出来到底是个什么东西？

    这两样和螃蟹不一样，她可是喜欢的紧，这东西出菜啊！

    又没有那一堆的壳要剥，小孩子吃也完全没有问题的。

    听说赶海能捡到这些，她自然也要跟着去认认。

    崔燕怎么想尹小满没去琢磨，此刻的她按照自己的思路继续往下说。

    “螃蟹那东西吃起来麻烦，不适合大锅饭。

    士兵们吃饭时间短，不可能坐在那里剥它，实在是太耗时了。

    可蛏子还有海蜇都是可以的。”

    男人们这会儿早就将那一盘子醉蟹瓜分干净。

    之前听她们姐俩聊天，也没在意。

    这会儿忽然听到小满将话题转到了食堂，战士们身上，顿时全都停止了嬉闹，一个个围拢了过来。

    身为一营之长，沈青耘在关键时刻自然比旁人更敏锐的多。

    听媳妇这么说，他的心里猛地一动，第一个问出了声。

    “小满，你刚才说，这东西食堂也可以做？”

    如果食堂能做出这样的滋味，不不不，做出比这差些的也行。

    那战士们的伙食可就能改善很多了！

    “可以。”

    尹小满立刻给出了他一个非常肯定的回答。

    “这些东西海边到处都是，你们要是有人，就每天去捡一点，没功夫的话就算是找渔民们，让他们帮忙去捡都不是难事，至少要比买肉，买豆腐简单方便许多。”

    “这些东西大家吃不惯一般是两种原因，一个是不会吃，就像是这螃蟹，一个是不会做，就像这蛏子还有海蜇。”

    尹小满说着，点了点菜盘：“这种蛏子，还有别的贝类，也不是非得如今天这样，用大油大料的去炒。

    就捡活的回来，在水里放点盐，一点点油，养上个一两天就能够把沙子吐的很干净。

    到时候挖壳取肉，和青菜一起炒或者用来煮汤都不错。

    即便不专门为它放油，味道也足够鲜美。

    这种海蜇，同样只要多泡，反复洗也能除去本身的咸涩味儿，焯水后凉拌，和蔬菜素炒也都好吃。

    除了这些，还有之前嫂子送我们的猫鱼，那种鱼小，处理起来麻烦一点。

    可只要把内脏清除干净，用一点点油擦锅，将它们放在锅里小火慢慢焙烤，一直到烤焦烤酥，连刺一起吃下去，味道也是香香的，还绝对不会卡嗓子。

    对了，小孩子们吃了还可以长骨头。”

    “长骨头？

    那就是补钙啊！”

    听尹小满说到这儿，别人还没开口，刘畅第一个就要兴奋得跳起来了。

    他是学医出身，对营养学方面自然比在座的每一个人都了解的更多。

    部队驻扎海边，每日里训练，巡逻，与身体不适做抗争，干部战士们的消耗都是巨大的。

    怎么为他们补充营养一直是一个悬而未决的难题。

    现在国家困难，想要为他们补充大量的肉蛋是不可能的，只能从其他方面着手。

    不止一个营养学家提出要多吃海鱼，可现在局势错综复杂，渔民们根本不能随意出海。

    不然万一被敌对势力抓住很可能就会成为对方的筹码。

    所以想捕到大鱼，深海鱼很难很难。

    而近海沿岸的那些小鱼小虾……不说别人了，刘畅自己都不好意思劝说大家去吃，因为太难吃了！

    今天营长家嫂子做的这一桌子菜是刘畅吃过的最好吃的菜。

    而嫂子今天说的这一番话更是比那些好吃的菜还让他激动！

    如果真的能够像嫂子说的那样，只要改进做法，就能让战士们吃进去更多的海味，那就能从最根本处解决他们长期营养摄入严重不足的大难题！

    刘畅想到的事，沈青耘和祁峰又怎么可能想不到？

    不待沈青耘说话，祁峰先激动的抢先问出：“小尹，如果请你去食堂帮忙你愿意去吗？”

    尹小满一愣，一时间有点没反应过来这个帮忙是怎么个帮法？

    于是将问询的目光向沈青耘投了过去。

    被她这么一看，沈青耘反倒冷静了下来。

    他忽然想到自己的小媳妇有多怕羞，她不一定会愿意到人多的地方去。

    可这件事又实在太重要了！

    他沉默了一下，斟酌着重新组织了一下语言，才好声的和她商量：“小满，你刚才说的那些话我们觉得是可行的。

    只是就像你说的，现在最大的问题不是缺材料，是没有人会做。

    你的手艺大家都看到了，那你愿不愿意去食堂帮帮忙，教教炊事班的那些战士们？

    不用太长时间，把方法教给他们就行。”

    说到这里，他灵机一动，又立刻补充了一句：“我可以让高崇去给你当帮手。”

    如果有一个熟悉的人在中间相互联络着，媳妇会不会就不那么紧张了。

    让沈青耘怎么也没有想到的是，尹小满居然毫不迟疑的就点头答应了。

    “好。

    不过先不用去食堂了，要学就从赶海学起，明天你们找两个人先陪我和嫂子一起去赶海吧。”
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