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    莫天音把浸泡好的糯米水给掉到。

    取来蒸笼，再拿快纱布铺在蒸笼上，把浸泡好的糯米放在上面去蒸。

    蒸到熟透了之后，把糯米饭给取出放在簸箕里头。

    淋入冷开水把糯米拌散，米粒分散开，把温度降至触手温热就差不多了。

    之后，把糯米饭放入一个木盆之中，定型好，中间留出一个小孔。

    撒入甜酒酿药粉或是酒曲，拌匀倒进去就可以了。

    只是，她没有甜酒酿药粉和酒曲，只能够用葡萄酒作为发酵粉，看能不能够酿成甜酒酿出来。

    莫天音想着操作和理论都是一样，该是可以酿制出甜酒酿出来的。

    “天音，你要的葡萄酒来了，你这是要葡萄酒干什么呢？”这时，莫天琴他们也过滤好葡萄酒了，莫天琴取了一斤的葡萄酒送来厨房给她家天音。

    她见天音正在给糯米定型在木盆里头，她有些好奇的问道。

    “大姐，今日我拿糯米和葡萄酒酿制另一种甜酒酿呢？就是不知道成不成。”

    “天音，你酿制另一种甜酒酿，咋不等我们过来，教我们一起酿呢？”莫天书他们也来到厨房，他一听他家天音这是酿制另一种酒后，他有些委屈的道。

    “甜酒酿酿制更简单呢？就是先把糯米浸泡两个时辰左右。之后再放入蒸笼里头蒸熟，再用冷开水把糯米拌散，米粒分散开，把温度降至触手温热就差不多了。

    再放在木盆里头定型，就是这样。之后，再把葡萄酒倒入中间的圆孔里头，再盖起来，放在温暖的地方发酵。

    等十二个时辰或是十八个时辰之后，咱再打开来看看，有没有酿成。

    这也是我试验，还不知道酿不酿的成呢？我打算要是试验成功了，再教你们的。既然你们都来了，我说一遍与你们听，你们也学的会的。”莫天音把这酿制甜酒酿的过程说了一遍给李氏他们四人听。

    “这两种酒酿起来，都挺简单的呢？简单的让人想不到，也不会往这方面去想呢？”莫天画有些惊叹的道。

    “就是这么简单了。咱明儿就看结果，这甜酒酿酿不酿的成。”莫天音把那一斤的葡萄酒倒入塑型好的糯米中间，盖好盖子也没再管了。
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