第306章 茶庄兼营的门道-《娱乐三人行》
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“还是有一些可以试试的,不过得先了解附近的人流消费习惯消费心理收入水平休闲娱乐取向这些情况,才能决定兼营什么类型的生意。”蔡萍萍点点头,对饶虹的分析表示认同,“比如说天朝北方的茶馆南方的港式茶餐厅和台式奶茶店,这三者都适合茶庄兼营,但三者之间又各有不同,具体做哪种,就得考虑附近的商圈因素了。”
“嗯,萍萍你说得没错,是得考虑到周边情况才能决定——哎,萍萍你是学啥的?我看你年纪也不大,怎么会懂得这些做生意的门道?”饶虹频频点头,然后忍不住就诧异了。
之前刘可韦只给她简单提到过,茶庄几位股东里有一位是开茶业公司的,原本她还以为会是个中年人。没想到竟然来了个小姑娘,怎么看蔡萍萍也不像经验丰富的生意人。
“我家里包了个茶园开了个小茶厂,在魔都和闽省也有经营几家茶庄。因为茶厂的茶叶也有外销的缘故,所以天朝大江南北的茶庄,我去过的至少有上百家吧。比如说和我家茶厂有生意往来的一家湘省的大茶庄,它就开在一家酒店里。茶庄下辖茶艺前厅茶艺包厢和厨房三个分部。前厅其实算是个商场,除了展示茶艺外,还出售各种茶叶和各种茶器;包厢就是供客人喝茶聊天放松商谈的封闭式场所;至于厨房吗,卖的就是一些小食品和商务套餐之类……”
蔡萍萍笑嘻嘻地解释着,听着她的详细描述,饶虹和若樱脑海里便直观地浮现出她说的那家茶庄的实际状况。
“这样一说,三百多平方米的店面还真的能完全用得上!”
“是啊是啊!”
说到茶庄经营的事,饶虹和若樱两人也只有频频点头附和蔡萍萍的份儿。
“除了茶馆港式茶餐厅和台式奶茶店外,茶庄可以兼营的方向其实还有很多呢!北方茶文化相对不如南方发达,所以北方很多茶楼兼营的方向就更五花八门,什么书店桌游馆棋牌馆麻将屋休闲网吧甚至足疗按摩都有。所以具体做什么,还是等摸清了那家酒吧周围的情况再决定吧。”
“中!中!”饶虹开心得连家乡话都冒出来了,她揽着蔡萍萍的手臂说道,“萍萍啊,还真幸亏有你。否则可韦他让我这个外行人来帮他管理这个摊子,我还真的不知道该从何下手呢!”
一路闲聊,等这几位回到公寓的时候,三人行工作室那边也正好下班了。
因为测试服这几天运行状况很稳定的缘故,并没有加班的必要性,而刘可韦哥几个心里也牵挂着茶庄的事情,便难得地在正常的下班时间离开了密涅瓦大厦。
刘可韦拉着车光龙和段杉杉,叫上刘光辉,去公寓和蔡萍萍他们会合了。一见面,刘可韦就表示要做东请大家吃一顿,于是在附近找了家常去的烤肉馆,八个人挤满了一桌。
若樱和赵民龙汇报起今天的经历,得知一开始没找到合适的店面,最后还是赵仓廷帮忙转让了自己酒吧之后才解决问题,刘可韦自然表示明天去公司一定要当面向赵常务郑重道谢。
说起店面距离有点远,来回要做地铁不是太方便,若樱和赵民龙便建议刘可韦赶快去把驾照问题给解决了,然后买车去找赵常务报销。
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