第48章 罗汉虎爪拔-《美食:从食戟开始成就厨神》


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    汐见研究协会并不大,只是两三分钟后,孟游便是站在了厨房内。

    扫视了一圈,孟游微微点头。

    把汐见润三人晾在一旁,孟游打开冰箱,上下打量了一下,当看到被冰冻着的鱼头,嘴角扬起一丝不太正常的笑容,一旁的绘里奈眉头皱起,而绯沙子则是感觉奇怪,汐见润倒是有些害怕。

    而此时,孟游已经在脑海中敲定了食谱,鱼头咖喱酥皮汤。

    叶山亮在漫画中曾制作的料理,算是他升学考核中咖喱鱼头的进化版。

    利用他自己创造的食谱去激发他的斗志,这是一个很好的想法。

    取出鱼头还有所需要的食材,孟游站在烹饪台前,轻吸了口气,眼神凝定了起来。

    站在不远处的三个人瞬间感觉孟游身上的气势一变,从温和变得锐利起来。

    手中握紧的厨刀如同一把利刃穿刺而出,看似没有什么特殊的地方,但每一刀落下都是在以最精确巧妙的方式处理着手中每一样食材。

    汐见润瞳孔猛然一缩,惊呼道:“好厉害的刀工。”

    她见过叶山亮料理,刀工远远比不上孟游,而她作为教授,教授的是高中二年级的学生,其中也基本没有孟游这般刀工,唯一几个还是高等部十杰。

    也使得她明白过来,难怪孟游能当上十杰之位,就这刀工,在远月学生中都要是顶尖的了。

    “绘里奈小姐,他的刀工又进步了。”绯沙子轻声对绘里奈说道,看着孟游的眼中满是惊讶。

    这两天她也几乎都是呆在孟游公寓内的,没见到孟游怎么练习,但刀工却是实打实的提升。

    这莫非就是天赋!

    一旁的绘里奈微微点头,面色则是凝重起来,两者的差距再度拉大了。

    这道料理的刀工处理不算繁琐,对于孟游现在五星的基本功来说比较简单,所以他一边处理着,一边在脑海中回忆这道料理的主要用料。

    咖喱,这道料理的一大基石,一种由多种香料调配而成的酱料,一般来说应用在东南亚菜系当中,伴随着肉类和饭一起吃。

    而咖喱鱼头的精髓就在于咖喱,叶山亮此前是在咖喱之外加入了圣罗勒,以圣罗勒为核心,咖喱为辅,将味道提升了一级。
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