第44章 结束的秋季选拔-《食戟之玉的时代》
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“只能说纪之国学姐对自己的刺身很有自信吧。”白玉将注意力完全集中在了纪之国的料理台上并偷偷使用着蜜拉的能力——香料不等式。“酱油,芥末,寿司姜片,蒸熟海胆,芡汁汤,鱼生酱吗?”
一旁的绘里奈则是不做声,对于白玉的状态并没有说什么不过心里也有隐隐的猜测。
观察完毕的白玉揉了揉自己的眼睛,感觉收获了不错的信息。香料不等式虽然对于香料的发挥会起到相乘作用,但用来观察事物还是非常有用的。
不出所料,纪之国率先完成了刺身料理,端着托盘从一色慧身边经过。
“这一次不会让你赢了。”
一色慧则是将白色的球状物放入油锅。“我很期待你的料理,不过我也不想输啊。”
“我会给你留一份的。”纪之国说罢朝着评审台走了过去。“请品尝,松叶蟹刺身。”
“喔噢~”四位审查员以及薙切仙左卫门都发出了感叹,装在盘子里的刺身如同艺术品般的被摆成了鲜花状,原本就红白相见的蟹肉此时就如同盛开在盘中的琳·马克一样艳丽。
或许是有着酱料的衬托,盘中仿佛不断有蟹肉那种清香散出,吸入口鼻便会让人觉得留恋往返口水直流。
“撒,开始审查吧。”薙切仙左卫门夹起蘸好酱料的刺身细细的品尝了起来,肉质鲜甜的蟹肉搭配上极富冲击力的酱汁就如同舌尖的太极图一样形成了一种平衡的美感,并不会让人感觉到突兀反而是回味无穷。
其余的审查员也是无一例外的陷入了陶醉,观众席上的学生也都咽了一下口水,虽然这群学生一直如此。
当薙切总帅在品尝第二口的时候身上的衣服也是应声脱落,虽说在这种级别的比赛出现衣衫绽裂并不少见,但那些学生们依然激动。
“鲜美的蟹肉和浓郁的酱汁完全不冲突,这到底是怎么回事?”其中一个审查员边吃边发出了疑问。
“是芡汁汤的原因。”总帅直接说道,以他的能力完全可以品尝出来,有没有神之舌都一样,不过还是看了一眼纪之国示意她亲自说下去。
“总帅说的没错。”纪之国推了一下眼镜。“是因为蒸熟的海胆以及使用了少量蟹黄的芡汁,所以口感并不会相互冲突而是相辅相成。”
“原来如此。”听到纪之国的解释那些审查员也是一幅豁然开朗的样子。
在纪之国宁宁的料理被品尝完毕后,一色慧的料理也刚好完成并被端上了评审台。
“请品尝,和风炸奶油蟹球。”
本来很期待的那些学生以及审查员在看到那种朴素的料理时也是有一种小小的失落,心里并不觉得这种简单炸制类的蟹肉会能战胜完美保留蟹肉鲜美的刺身。
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