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    评委台上一共五个座位，白玉就是坐在最中间的位置，其余的评委除了那个女人剩下的都是男士，长相最为显眼的白玉自然足够吸引人。

    “虽然看起来并不起眼，但还是十分考验一个厨师的基本功啊。”白玉微微眯起眼睛面露微笑。“只有将简单料理做好的厨师才有资格走向更高啊。”

    阿兰·奥莱森选做的菜品很在平常家庭中很常见的一道名为什锦派的料理。

    “Quiche，在派皮中加入鸡蛋、鲜奶油或芝士以及培根、蘑菇、蔬菜等，用烤箱烤出来的什锦派，是很经典型的法国乡土料理。这个是可以当主食吃的哦，味道堪比披萨。”白玉看到男孩儿操作速度很快不禁说道，也算是兼任解说了。

    “不愧是有着'王子'称呼的白玉先生，果然懂得的比较多呢。”红衣女子双手一拍一副小女孩儿模样，让人看了有些不适。

    “呐个，你多看看书自然就懂了。”白玉不知道为什么浑身起鸡皮疙瘩而且冷汗。“还有，请您保持距离。”

    虽然绘里奈只能对白玉说的法语一知半解，但还是明白大致的意思的，额头的暴起的青筋也逐渐平复下来。

    什锦派的做法并不难，只需要将所有馅料切成丁状并进行炒熟，之后将所有的蛋分为蛋清和蛋黄并进行打发作成面糊。

    看到男孩子对这种料理的熟练程度就知道有经过反复的练习，打蛋以及搅拌的动作也很标准省力。

    另一边的女孩子选择的是奶油蘑菇浓汤，比起男孩子的料理相比则会更加简单。

    首先大蒜、红葱头切细末，蘑菇洗净后切片状备用。再用1大匙奶油爆香蒜末及红葱头末，再放入蘑菇拌炒，蘑菇汤汁略干时倒入白葡萄酒，待酒精蒸发后熄火备用。

    之后另取一锅，放入奶油1大匙，将面粉炒匀后，倒入鸡高汤、牛奶及其它的材料，等煮开后，再放入适量的盐、胡椒粉调味，最后倒入鲜奶油煮滚即可上桌食用。

    在用橄榄油炒面粉的时候，女孩子一直在使用铲子不停的翻动，以免面被炒糊。

    “虽然水平还算可以，但是就看食材的搭配上了，既然是乡土料理想要获得比赛胜利的话食材种类之间的搭配就会显得格外重要。”不过这些话白玉并不打算现在在现场直接说出来，不然就是对于男孩子的不尊重。

    “哦哦！我们的爱琳·丹尼尔斯选手成功领先对手并进入审查阶段。”
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