第(2/3)页 说到刚刚的事情,胡凯此刻想起来还忍不住有些后怕。 胡凯:“可不咋的,谁知道我俩这运气怎么就这么寸,昨天刚刚说有只东北虎下山了,没想到今个就被我们遇到了。” 李远也笑呵呵的点头。 “是啊,这运气……不买彩票还真是可惜了!” 梁龙:“说得对,一会小远你必须去镇子买两张彩票去,大哥给你付钱!中了算你的!” 李远笑道:“那可说好了啊,到时候中奖要是来找我我可不认账!” 几个人说说笑笑,氛围终于再次热烈起来,而本来几个人已经没了吃鱼的心思,不过李远和胡凯的状态没想到还算是不错。 所以最后在两个人的坚持下,这顿铁锅炖鱼这才没有吹掉。 食材准备齐全,李远这大厨也终于开始下厨了。 几个小时的等待,之前抓到的鱼自然已经全部都清理干净了。 不仅仅是鱼,就连配菜也都被清理的干干净净,包括粉条,也被用水泡到了盆里,就等着李远下锅呢。 因为这几个人早就已经想好要吃李远做的饭菜,所以调料准备的是相当的全面,就差没把厨房都整个搬过来了。 当然了,单单是看着一点,也能知道李远做的菜究竟有多大的魅力了。 铁锅炖鱼,李远并不是第一次做了,不过对于二蛋和王军来说,这两个人倒是头一次有机会品尝。 不过来之前两个人倒是听见胡凯念叨了一路,所以对李远的厨艺也是相当的期待。 首先要做的,就是改刀。 将鱼用菜刀在鱼肉表面片处斜纹,一条鱼儿每侧大概三四刀的样子就够用,这样处理,能够方便让鱼儿更好的入味。 改刀之后,盆内随后放入切好的葱姜。 当然了,因为这次抓的鱼都是水库里的鱼,并不像是自己家里养殖的,土腥味要少很多,所以调料并不需要放太多,不然反而会覆盖鱼儿本身的味道。 加入葱姜之后,李远又放了一点盐如底味,随后打开一瓶黄酒,倒入到盆中。 直播间。 第(2/3)页