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    在十多分钟的后，李远这才将手中的捣蒜器放下。

    而此时，一旁的碗中已经装满了被捣好的蝲蛄泥，还有不少刚刚流出来的汤汁，全部都让李远收集在了一起。

    直播间。

    “这也太恶心了吧？”

    “捣成浆糊？这还能吃了吗？”

    “这食材也可惜了吧？原本分明可以做成麻辣蝲蛄的，现在……”

    “我草，主播的手速好快！”

    “那必须的，好歹主播也是练过好吗？！”

    “练过什么？”

    “这个，不可说……”

    李远：“把蝲蛄捣成这样就行了，剩下的，就是过筛。”

    一旁，李远将蝲蛄倒入了准备好的滤布之上，底下放了一个干净的汤碗，双手用力挤压筛网，那筛网中蝲蛄的汤汁便被过滤到了汤碗里面。

    连续三次，这才将所有的蝲蛄汁都挤出来。

    而此时，准备工作做完，也终于可以开始做蝲蛄豆腐了。

    起锅，烧油。

    姜片葱花爆锅，在炒出香味之后，添了差不多一升左右的山泉水。

    灶坑之中，柴火烧的极旺，不过几分钟的时间，铁锅之中的山泉水就已经开始沸腾起来。

    李远取出蝲蛄汁，随后打开一个鸡蛋，将蛋清倒入里面，又填了少许的凉水，顺着一个方向搅匀。

    没多大会，那蝲蛄就已经混在了一起，用筷子搅了一下，果然已经成坨。

    “搅成这样子就差不多了。”

    李远说完，随后便将那蝲蛄倒入了已经滚开的水中。

    “蝲蛄的营养其实很丰富，而且肉质松软，十分容易消化，对身体虚弱和病后需要调养的病人来说，是非常营养的食物。”

    “在喇蛄中，含有许多镁，大家知道镁有什么作用吗？”

    直播间。

    “我就知道这是人体需要的营养，具体做什么的，还真是不知道。”
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