第(2/3)页 这次,胡凯终于想起来缺的是什么东西了。 胡凯不由得暗骂一声。 “靠,咱们忘调麻酱了!” 火锅配麻酱,已然是东北人吃火锅一个养成习惯的事情。 而涮火锅的习俗流传到现在,东北蘸料三件套:麻酱,腐乳,韭菜花,已然成了东北此火锅的蘸料中最基础和必备东西。 除了这三样之后,再往调料之中添什么就都凭大家的喜好了。 像是麻油、葱花、小米辣,有的还喜欢放一些辣椒,还有葱花和大蒜,再加上一些耗油味精之类的调料。 总之,不管是川味火锅的香油碟蘸料,肥牛火锅的肥牛汁蘸料,还是潮汕牛肉火锅的普宁豆酱蘸料,传到东北最后其实还是变成了麻酱料。 市场上更是出现一款专门用麻酱和其他调料制成的麻酱火锅蘸料,也就是川琦。 想当初李远在工作不方便出外吃火锅可是又馋的时候,都是用电磁炉煮火锅,然后直接买现成的调料。 虽然味道上肯定和自己做的差上一些,不过也算的上是解馋了。 毕竟单单调料上也会方便出许多的事情,味道嘛……倒是也能解解自己这个身为东北人的馋虫。 不过相对来说,自然还是在家里自己拌的麻酱蘸料要更加的香一些。而众人去街里的时候,也没有忘记将火锅调料需要的东西买回来。 李远已经从桌子上下来,走到了厨房中。 从一大堆的塑料袋中找出一个白色的盒子,盒子里面装的正是今天从街里买回来的新磨麻酱。 李远笑道:“找到了。” 右手用力,很快便将麻酱的盖子打开。 浓浓的麻酱香气,瞬间扑鼻而来,闻到这浓郁的麻酱香气,李远不由得咽了咽口水。 直播间。 “我靠!这么多?” “这麻酱也太多了吧?得吃到什么时候?” “这么多麻酱?这在我们南方恐怕两三年都吃不没!” “这也不多啊?这麻酱的重量也就一斤多吧!五个人吃火锅,几顿这些麻酱就没有了。” “是啊,我也瞧着,这麻酱也没有多少啊?” 第(2/3)页