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    说回张友平的赴美之路，那也是一段曲折的故事。事情还要二十年前说起，张友平的老家是胡建省有名的侨乡，当地人自古就有出洋讨生活的传统。

    张友平的父亲当时是一名海员，他所在的远洋货轮停靠纽约港时，在曼哈顿唐人街遇见了一名同乡。于是在老乡的帮助下，张友平的父亲干脆跳船，留在了纽约打拼。

    结束探亲返回美国之后，张父随即请律师帮忙运作子女移民美国的事情。

    终于在去年年初，张父把包括张友平在内的两子一女，三个家庭共计14口人全部接到了纽约。

    但正所谓人生不如意十之八九，张友平欢天喜地的来美国之后，发现父亲在这边早已重新成家立业。

    早在十年前，张父就和一个墨裔寡妇看对了眼。也正是凭借着这场婚姻，张父迅速取得了美国国籍，才有后来操作子女移民美国的资格。

    但张友平兄妹三人，从心理上肯定没法接受这位美国后妈。毕竟因为她的存在，让张友平的亲妈，只能独自一个人留在国内，因为从没听说过移民还能一起捎带前妻的。

    其实张父也在纽约开了一家小餐馆，不过并没有开在曼哈顿华埠，而是位于布鲁克林区。但张友平没有去他父亲的餐馆上班，而是选择在唐人街讨生活。

    而餐馆里的那个厨师学徒，正是张友平的外甥，今年只有十六岁，名叫罗章胜。他的主要工作，就是帮两位厨师打下手。

    也许是因为都来自于内地的关系，也许是张友平的性格更加忠厚，周阳对他的观感比另一位李炒锅要好不少。

    “咱们后厨就是活辛苦一点，但只要肯吃苦，总能赚得到钱！要是去制衣厂打工就不一定了，他们都是按件计酬，你要是不熟练、速度慢，赚的钱就少的可怜！

    你嫂子刚来美国那会儿，别说电车了，连用脚踏的缝纫机都没用过。结果她去坚尼街那边的一家制衣厂上班，所有东西都要从头学！

    因为一开始不怎么会用电车，一不小心就缝错了。然后就只能一点点拆线返工，一个小时下来，甚至还赚不到一美刀！”

    周阳一边帮忙，一边听张友平聊起他们夫妻刚到纽约那会儿的心酸往事，老板刘宏志突然来到后厨。
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