第二十章 火锅的魅力-《大唐开局抢婚李丽质》
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虽说当今厨艺尚在发展,肯定没有后世完善和丰富,但是百姓权贵都已经习惯熟食。
喜欢吃生食的,要么是未开化的野人,要么就是特殊癖好。
现在陈珏什么意思?
若非要他们生吃,他们恐怕宁愿不吃。
程咬金了解情况后,也没有了方才的尴尬,他望着陈珏,不确定的说道:
“陈兄弟,你该不会就让我们吃这个吧?”
此刻已经生起火来,陈珏看了程咬金一眼,竟是十分肯定的说道:
“这就是今日的大餐,名为火锅!”
听到这里,李世民有点明白了,因为他吃过类似的东西,诧异道:
“这不就是古董羹吗?”
虽然陈珏并非历史通,但火锅的原型他还是知道的,摇了摇头又点头:
“火锅虽然和古董羹类似,却并不相同。”
二者最大的差别,当然是火锅底料了,那麻辣的口感,与火字相呼应。
经李世民提醒,大伙可算松了口气。
原来这些菜品是用来煮的,如果真是生吃,恐怕他们就要准备跑路了。
可就算是这样,众人期待值大大降低。
古董羹算什么呀,虽然也有几百年历史,但根本就不流行。这味道嘛,虽然说不上难吃,但也平平无奇,与宫里美食相去甚远。
就这样,在众人疑惑的目光中,陈珏伸手从怀中掏出一包火锅底料。
将底料加入锅中,缓缓煮开,一阵浓郁的香味四散而开,熟悉的感觉出现,李世民原本平静的神色出现了波澜。
“好香啊。”
程咬金亢奋的说道。
秦叔宝话不多,但他依旧附和道:
“有些类似昨日的自嗨锅,但这香味及辛辣之感,似乎还要更胜一筹。”
如今还没有辣椒这种东西。
虽然也有其他辣味的替代品,但效果终究是不一样的。更别说火锅这等辣味的集大成者,它的魅力没有这么简单。
经过昨日的尝试,李世民等人无疑喜欢上那种火辣的快感。而正宗的火锅,显然是自嗨锅这等速食品的完全版。
锅中逐渐沸腾,陈珏果断夹起一块牛肉,不一会烫熟之后,塞入口中。
果然是熟悉的感觉,不是自嗨锅能比的。
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