第(1/3)页 热气腾腾的红烧肉,色泽诱人,林烨夹起一块,放入口中。 软香Q弹,鲜嫩多汁。 味道比大饭店里的也不遑多让。 而且还多了一种味道,是药味。 “药膳,现在已经很少中医会了,主要是难搭配,又要保存菜肴的香味,又要具备药性,这样是最难的。”孙霄微微一笑:“小烨,你猜一下,这红烧肉里添加了什么中药。” 这可难倒了林烨,他哪里懂这些。 “桂皮,八角??”林烨尝试着猜了一下。 这应该是挺普遍的做法,但林烨吃起来,觉得并不这么简单。 “烨哥,红烧肉的汤汁添加了炙甘草汤,红烧肉和经方炙甘草汤乃是天然的搭配,自古以来便是食疗里很经典的一种,二者组成相似,功效相仿,可以治疗虚劳,有强壮,滋补,止血,强心,升压等多重功效。”孙淼把秘密告诉了林烨。 林烨恍然,难怪汤中带着一丝丝甜味,却又不像是白糖,原来是甘草! 这搭配也是绝了。 一顿饭下来,林烨感觉学到了不少关于药膳的知识。 中医的确是渊源流传,底蕴不是西医能够比拟的。 光是这么多药方,便是无价之宝了。 吃完了饭,孙淼把多余的一些汤汁拌了饭,找了个搪瓷的盆,倒在里面,放在门口。 大黑早就望眼欲穿了,扑在饭盆里大快朵颐起来。 林烨从房间里拿出了吉他。 拨弄起吉他弦来。 “那片笑声,让我想起,我的那些花儿...” “在我生命,每个角落,静静为我开着...” jiao叫落! 林烨唱到第二句就跑调了,气的他差点把吉他给砸了。 这没有唱歌的天赋,就很气。 第(1/3)页