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    笔趣阁手机端    http://m.biquwu.cc        翌日，木材店把木担子亲自送上了门，这平日里只要五十文的东西，苏秀锦为了赶工，足足加了二十文的钱，木材师傅干得有劲，这一大早就不耽搁的送来了。苏秀锦付了剩下的钱，仔细看了看这木担，还算是合心意。她打发小三子去按照自己配料单子去采买东西，自己则跟金大牛打了声招呼，冲着医馆去了。

    小夏子腿上已经打了木板固定，苏秀锦无法想象断骨重接是有多痛，待仔细瞧着小夏子身上的伤都好好包扎上药过了，这才放下心来，药铺的小伙计殷勤的道：“姑娘，你就放心吧，咱们陈大夫待他可好嘞，啥药都紧着他，昨儿个接腿骨的时候这人还把他给咬伤了，陈大夫还没计较呢。”

    苏秀锦瞧了一眼小夏子，小夏子包裹着厚厚纱布的脸还不好意思的偏了偏。

    苏秀锦无奈，刚好从西大街的点心铺子买了些桂花酥，花生酥一溜七八盒的样子，都放在了柜台上，陈珏不在，苏秀锦当真是感激他，小夏子好了之后，得好好谢谢人家。

    在苏家的时候她也看过大胖李师傅的汤底单子，只是那是在苏州城，很多东西都能卖得到，依着苏家的名气，汤底的材料从来都是人家送上门的，小三子要找那些东西来，实在是难上加难，好不容易跑遍了宁西镇，又去了药铺，才买了个七七八八，还有好多东西是找都找不到。

    金大牛按照单子，用鸡骨，猪骨熬制底汤，再加上香叶，桂皮，八角等香料，因着这些香料都属于药材，药铺里都备着，只是这胡椒，小三子花了二十文钱才买来了一把，小三子直抱怨，这是比肉都要金贵。

    花了一个多时辰熬制底汤，一个加上胡椒之后制作出了辣味的底汤，另一个则加入了红枣枸杞和蔬菜做成了清汤，担子用水冲洗了一遍，底汤用两口小铁锅盛好放镂空的木槽内，第二层放了两只小巧的红泥小火炉，时时加些碳，用火煨着，这汤也时时刻刻是滚的。

    小三子买了不少小菜，洗干净之后按照苏秀锦的意思用削好的竹签子五片叶子一串串好，鸡肉鸭肉都贵，苏秀锦吩咐只买了一只鸡一只鸭，金大牛忙着收拾鸡鸭，拔毛之后用刀切碎了，也用竹签子三块肉串成一串。

    听了苏秀锦的主意，金大牛还特意去割了一块肉，剁成肉糜，加入面粉蛋清之后团成肉团子，下锅炸好之后也用竹签子串好。

    饶是苏秀锦再精打细算，这前前后后的花销也超过了三百文，要是这法子在夜市上不受青睐，那只怕这三百文就是打了水漂了。

    夜幕降临，金大牛挑了担子，小三子背着木炭，端着锅碗瓢盆跟在后面，苏秀锦乐得清闲，甩手而行。
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