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    陈老爷也问：“这可怎么点？”

    小伙计见所有人目光落到了自己身上，半是得意的说：“您看看这单子，这里面有所有的菜品，您只管拿着篮子和夹子，看上了什么菜夹到篮子里，到时候再给咱们小的，要吃些什么面食，也只管告诉咱们一声，咱们把单子给了大胖李师傅，骨汤鲜汤随您挑，只管等上片刻，就给您上菜！”

    这一番解释下来，陈老爷还有些不敢相信，也觉得这方法新鲜，道：“好，那我来试试！”

    食客们都没动，就看着陈老爷动手尝第一个。

    陈老爷走到柜子前，伙计给拿了夹子和篮子，玲琅满目的蔬菜真让陈老爷翻了难，白嫩嫩的白菜萝卜，看这串长得好，那串好像又多些，挑挑拣拣下来，食客们哄堂大笑，有好事者说：“陈老爷，再选天都黑了！”

    陈老爷闹了个大红脸，又挑了两串素日爱吃的牛肉，才把篮子交给小伙计。

    “陈老爷，是用骨汤还是鲜汤啊？”大胖李问。

    陈老爷道：“骨汤骨汤，我不爱吃辣的。”

    大胖李道：“好嘞！”手上动作迅速，蔬菜下水烫熟捞上，牛肉调味，交给帮忙的小伙计，弄熟之后，加上二两陈老板爱吃的细面，摆上各种菜，淋上汤汁，浇上祖传的秘方酱汁，一大碗就出锅了。

    陈老板看着眼前的一大碗，有红有绿，有荤有素，热气腾腾。小伙计给递上筷子：“陈老板，请慢用。”

    陈老板道了一声“好快”，拿起筷子夹了一口细面，跐溜一声吃了一口。

    食客们暗自咽了一口口水，陈老板眼神慢慢亮了：“不错不错！好吃。”

    再夹了牛肉，尝了一口，又道：“牛肉入味，是大胖李的手艺！”

    接着又是蔬菜，萝卜白菜的，生熟刚刚好，又脆又甜。转眼间，陈老爷就吃了好大一碗，连骨汤都喝了半碗，一抹嘴，问多少钱，小伙计伸出两个手指，陈老板道：“这么好吃，二钱银子也值得！”说着便掏口袋，“再给我拿上一碗，带回去我家那婆娘尝尝！”


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