第一二三章 生鱼脍-《从大学教师开始》
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大家都不知道的是,她听懂了他们的对话,实在没有忍住惊讶。
除了好看的餐盘,沈光林还是看了一下其他菜品,哦,京野菜,抹茶,豆腐,分量极少,但是精致,除此之外便没有什么了。
小林用英语介绍道,“沈桑,这是我们的文化,请用正常的心态欣赏美景与美食。”
“我懂,只要你不给我上那种油炸食品,别的我都能接受。”
小林一脸懵逼,其实在扶桑,他们也不吃那种食物的,沈光林误解了。
客人已经上齐,厨师带着寿司和一大块鱼上来了。
他们果然是来表演摆盘和切鱼片的。
“这种是蓝旗金枪鱼,大西洋的一种鱼,产量不大,做刺身味道很好。”沈光林跟李莉做科普。
益川也忍不住开始介绍了,“刺身是我们的一种独特文化,源于北海道......”
虽然扶桑与棒子对待文化的归属问题是不一样的态度,但沈光林还是忍不了抢话题了:“刺身确实是你们的文华,不过吃生鱼片却是源自我们,《诗经》中有“饮御诸友,炮鳖脍鲤”,“脍鲤”就是生鲤鱼;《礼记》中有:“脍,春用葱,秋用芥”,也就是吃生鱼片要用芥末。”
“光林哥,什么是刺身啊?”
“就是鱼被杀了之后,通过鱼肉不好辩解是什么鱼,就切一块鱼皮用牙签刺在鱼肉上,打标签的意思。”
行吧,开始吃饭。
李莉吃的很不自在,不但要管饭,还要管人。
她没有夹餐盘上的吃食,也不让沈光林夹。
沈光林偷瞄紫葡萄好久了,早就想下筷子了,一直没机会。
“沈桑,恭喜你论文发表了,明天到我们教学部开一堂讲座可以吗?”为了化解尴尬,益川决定转移话题,聊起了学术。
沈桑真是个有趣的人,竟然怕女人。
“什么论文?”沈光林终于摆脱了渴望,还是聊起了正常的话题。
“就是你和小林师弟合写的关于玻色子标准模型的论文,写的非常好,经过《科学》的宣传,你现在终于是国际知名的物理学家了,名副其实。”益川说着拿出了《科学》杂志,京都大学对于刊登在科学上的论文也是非常重视的,尤其是还有自己学校老师的参与。
“拿给我看看。”沈光林很惊讶,他也是才知道自己的论文被刊登了。
最新的科学确实已经刊登了沈光林的文章,只是国内没有那么快的传递途径,不像扶桑,有专门的人收集这样的材料。
《科学》杂志第一天出来,第二天就可以摆上各大研究机构的桌面了。论文内容乏善可陈,沈光林最喜欢看的就是评价,编者按最是有意思:沈是一位能力卓越的物理理论学家。
这句话有点中肯。
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