第47章酒吧-《开挂的创业日常》
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调酒师见林睿穿着考究,表情淡定,很有一股说不清的气质,态度更热情了了一点,脸上带着笑容说道:“先生,既然是第一次来酒吧,那么我给你推荐这款雨后阳光,它口感浓郁,带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味,入口酸酸甜甜,非常的清爽,很适合新手第一次喝。”
林睿耸耸肩,表情随意道:“可以。”
调酒师语气轻松道:“好的,那就来这一个,先生你贵姓?”
“姓林”,林睿开口回道。
调酒师说道:“林先生我给推荐的这款雨后阳光,主要是用40毫升龙舌兰酒、20毫升君度橙酒、20毫升青柠檬汁,加入冰块调制均匀,很简单,却不妨碍它是一款经典的鸡尾酒,你一会可以仔细品尝一下?”
林睿笑着接口道:“谢谢,我对鸡尾酒不太懂,一会儿这方面还要请教…”
调酒师也笑道:“客气了,服务好客人是我的工作,我对这方面也很有兴趣…”
说着调酒师边拿调酒壶准备佐料,边和林睿介绍道:“其实鸡尾酒说简单也很简单,以朗姆酒、金酒、龙舌兰、伏特加、威士忌、白兰地六种酒作为基酒。再配以果汁、蛋清、苦精、牛奶、咖啡、糖等其他辅助材料,加以搅拌或摇晃而成的一种混合饮品,最后还可用柠檬片、水果或薄荷叶作为装饰物,这样一杯鸡尾酒就调配好了?”
林睿听调酒师这么一说,顿时对鸡尾酒也大致明白一些,点点头道:“之前感觉还挺复杂的,经你这么一说,有点醍醐灌顶的感觉。”
调酒师手上动作不停,接口道:“说它复杂其实也很复杂,鸡尾酒种类繁多,配方各异,估计有数万种之多,各自有不同的口味和颜色,而且每个地方的人,会根据各自不同的风俗习惯,创造不同的配方…像给你推荐的这一款雨后阳光,就是咱们国内的调酒师根据一款经典的鸡尾酒配方改进而成的,现在很流行,也成了一款经典作品。”
林睿看着调酒师潇洒流利的调酒动作,饶有趣的听他继续往下侃:“现如今鸡尾酒的命名挺混乱的,可以说是五花八门、千奇百怪,有植物名、动物名、人名,从形容词到动词,从视觉到味觉等等…而且,同一种鸡尾酒叫法可能也不同;反之,名称相同,配方也可能不同,在不同的地方,你喝同样名字的鸡尾酒,可能味道和颜色根本不一样?”
林睿点了点头,表示受教了,也确实长了不少见识。
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