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    趁着老板去买肉的空档，冯飞拿起一个摊上的烧饼，用菜刀小心的刨开，发现里面果然如自己所想，一点油水也没有。

    “这位大嫂，不知道你这里有没有油？”冯飞问道。

    “有啊，我去给你拿。”

    老板娘弯腰在一个食盒里拿出一个陶罐，冯飞接过来一看，发现里面有半罐油，还有一个粗糙的陶制汤匙，闻了闻，有很大的豆腥味，和当初自己做菜用的豆油略有不同，估计是价格低廉的劣质油。

    冯飞让老板娘将一个面团用擀面杖擀成薄皮，然后舀起一勺油小心的淋了一些，再将面皮四周依次往中间对折一下，这样油就涂抹均匀了。

    “大兄弟，你这是做的什么啊？”老板娘似乎很心疼冯飞一下子用掉这么多油，不过她也颇为知书达理，并没有喝诉冯飞。

    “大嫂，这也是一种烧饼，不过比你们原来做的要好吃一些，你仔细看着我做，以后你们可以自己做这种烧饼卖，保准你发大财！”冯飞笑呵呵的解释道。

    面皮抹完油后卷成了长条状，冯飞将它们均匀切成三段，拿起其中一段，按住一头，另一头用手捏住，一边拉长，一边围着中心盘旋了几圈，一个蜗牛壳装的面团就出现了，然后用手稍稍按一按，直到厚度达到满意的程度，冯飞才将剩下的两个如法炮制。

    将三个烧饼表面又摸了少许豆油，全部放进碳炉里烘烤，刚做完烧饼，就见老板一手提着一个罐子，一手领着一个油纸包和小葱跑了过来。

    “我买来了，肉和葱，罐子里是肉汤。”

    冯飞打开油纸包，见里面的肉是牛肉，小心的切了一点放进嘴里，味道还不错，卤的恰到好处，不过由于这个时代香料少一些，和现代的略有不同。

    冯飞将肉放在案板上，提起菜刀就是一阵叮叮当当的乱剁，直到所有肉都成了末状，然后加入切碎的葱，用菜刀盛起夹在刨开的烧饼里，再浇上一些肉汁，大功告成。

    冯飞将做好的肉夹馍递给老板，示意他尝一尝，老板接过后，先是仔细看了看里面的肉，然后又闻了闻，顿时卤肉的浓香夹杂着小葱的清香，两种香气混合在一起，扑面而来，直接刺激着老板单调的味蕾。
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