第039章 西式糕点-《重生之美食帝国》
第(3/3)页
苏杭看看天色不早,索性收了店,收拾妥当后,他对着苏曼招了招手,父女二人进入了起居室。
起居室严格说来是家中的客厅,放了一张苏杭的大床,还有两个衣柜,父女二人一人一个。
苏曼睁大眼睛,不可思议的看着苏杭拉开他的衣柜下方的柜门,露出了里面的镶嵌式烤箱。
看着上面代表品牌的一排闪亮的英文字母,苏曼彻底无语了。
烤箱和微波炉一样,成为冰箱洗衣机等常规家电后最容易被家庭接纳的家用电器,但是一般家用烤箱,都是比较简单的,价格也相对便宜,三百多就可以买一个不错的。
烤个曲奇饼干,小蛋糕,完全可以满足家庭需要。
而苏杭展示的这种烤箱,属于镶嵌式烤箱,整个烤箱完全埋入了橱柜中,家用的简单烤箱只能进行双面加热,而这种是无死角全方位的烘烤,入手价钱在万元以上。
苏曼沉默的看着苏杭拿出了模子,搅拌器,甚至还有一个小巧玲珑的电子天平!
她和苏杭都不是很喜欢吃甜食,她从来都没有想到,就在每日进出的起居室里,会藏着这么大的玄机,衣柜里竟然是个镶嵌式烤箱!还有这么完备的做甜点的工具!
被久远的时间掩盖住的记忆翻滚着涌了出来,一个热情洋溢的声音问着她:“曼曼,爸爸和妈妈谁做的饼干好吃?”
苏曼单手掩面,是妈妈,家里唯一爱吃甜食的,是她的妈妈。
她镇定了下自己的情绪,没有尝试着去问有关母亲的问题,那是苏杭心中的死角。
苏曼抬起头,已是一脸浅笑,“什么糕点工序简单,出炉快?”
她希望咖啡店里时时飘出烤糕点的香气,诱惑每一个走过路过的人进来品尝一口。
苏杭摸了摸下巴:“所有的西式点心都有标准配方,相差无几,包括进烤箱的火候和设定的时间,按部就班的做下来,哪怕是新手,也可以做的很好。”
换句话说,西式糕点做起来都很简单。
压在苏曼心头的大石瞬间搬开,她在班会上说要现烤现卖的时候,心中只有五分把握,现下得了苏杭的肯定,如同得到了尚方宝剑一般,心中瞬间舒畅了。
苏杭思索片刻,眉眼舒展,轻笑道:“那就蛋挞吧,酥皮可以事先买好,做的时候只需要注心,15分钟就可以出一次炉。”
苏曼想了想,又问道:“那还有什么比较简单的?也不能只有一个品种啊。”
苏杭敲了敲桌子,“小饼干好了,做起来也比较简单,而且可以往里面添加不同的东西,蔓越莓,巧克力,果仁,形状也可以自行设计,是个挺有趣的小东西。”
苏曼喜滋滋的应了,拿起笔,睁大眼睛看着苏杭,一本正经的准备记下配方。
第(3/3)页