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    小四吓得都对眼儿了，身上一软，宛如一只死狗，一道赤黄水流顺着肚皮喷了出来。

    “卧槽！混蛋！”

    老赵狠狠的把小四丢开，哐当一声砸在门板上。

    只见这货睁开半只眼睛凄惨至极的嚎叫一声，一个鲤鱼打挺从地上爬起来，钻出门外跑远了。

    老赵突然一拍巴掌，“卧槽！老子TM究竟在干什么！”

    游荡魔目光哀怨。

    “怎么了？”

    林愁从厨房里出来，见两人表情不对，问道。

    老赵一边擦衣服一边迷瞪着醉眼，“门外那条该死的狗，炖了吧！”

    “没问题。”林愁欣然答应。

    转身就去冷藏室拖了一条现成的出来——小四还能捉鼹鼠，而里边的那些，已经没有抢救的必要了。

    对于如何炖好一锅狗肉，林愁可是非常有心得的。

    毕竟他曾经暗暗计划了九年如何把吴小黑炖成一锅上好的神仙肉，九年啊，就是纸上谈兵也能写出好几本兵书了，更何况我们林老板还把计划付诸了实际行动。

    那么结论应该就是，被狂追了十二条街的黑狗炖出来后格外美味...

    啊呸！

    林愁把一些奇奇怪怪的想法甩出脑袋，烧了一大缸开水把这条足有八十公斤左右的六爪扔进开水缸中浸泡。

    狗肉不带皮，滋味去一半。

    所以麻烦一点，也是相当值得的。

    狗肉滚三滚，这才是第一滚。

    大火塘开火预热，同时给六爪褪毛。

    因为毛发众多，即使经过滚水褪毛也不能完全除尽，会留下些许残余或是断裂的毛发藏在毛孔中。

    这时就需要上火塘炙烤，一方面烤掉残存的毛发，一方面可以使狗皮脆韧，赋予其与众不同的口感。

    炙烤时同时往火塘里添上一些青绿的茅草和艾草，出烟降温，亦可提味。

    烤到狗皮变成烟熏金黄且微微有油脂渗出时，关火上案板。

    剁去六蹄和头部，掏空内脏，除了肝脏和一点肠间网油外全部弃之不用。
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