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    莲藕切成段。

    麻叶切成面。

    ……

    该切的切的差不多以后，就是粘面下锅炸的过程。

    这个时候。

    那香味可以飘很远。

    如果家里有猫狗的话，保证馋的它们蹲在门口不愿意走。

    过油。

    分为两次。

    第一次炸到金黄。

    此时，炸出的东西，只炸到了九分，初吃还好，放久了就不好吃。

    第二次，叫做复炸。

    这一次炸出的东西，往往外焦里嫩，酥脆爽口。

    因此。

    一般来说，第一次过油结束。

    过油的人家，都会再把刚刚炸的东西，再次炸一遍。

    过油结束。

    考虑到五姑他们下午也可能过油，王振抽空把昨天捉的的鱼，提了几条送了过去。

    而后，在她们再三挽留之下，回到了自己家。

    中午。

    王振吃到了上午忙碌的成果。

    熬菜汤。

    这是北方特有的吃法。

    没有配方，没有具体材料，就是一锅大乱炖。

    什么都可以放。

    猪肉，鸡肉，鱼肉，鸭肉，牛肉，羊肉，豆腐，土豆……

    可以说。

    只要是家里有的菜。

    你都可以炖在一起。

    结果就是，更香了。

    这一点，只有吃过大锅菜的人，才能体会到。

    做好以后。

    王振直接抛弃了平时吃饭的碗，用上了家里的大帅碗。

    那大帅碗。

    跟一般的碗不一样，碗口足足有三十公分宽，就像是一个小盆子。

    王振足足吃了一满碗，再加一个大馒头，这才满足的放下了手中的筷子。

    这一点。

    王家人并不比他差。

    同样的大帅碗。

    同样的馒头。

    不管是王爹，还是王亮，都有过之而不及。

    这就是北方农村人的饭量。

    常年干体力活的他们，别的比不过，但是饭量却一个比一个大。


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