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    推销员笑道：“克鲁格先生，不见得是地下室，我去北京之前，他们已经成功的用千斤顶顶起一栋楼。然后用土石方填充，把这栋楼抬高了4米！”

    汤姆：“你说什么！？”

    瑞恩：“瓦特！千斤顶？”

    男爵：“额……疯了！”

    土匪叫道：“这怎么可能？”

    推销员骄傲的说道：“虽然很多老房子没法用这种方法，但市中心的房子基本都是砖制的。所以，这种方法成功后，他们准备把所有能抬升的房子都抬升起来。”

    众人面面相觑：“这可能么？”

    这里就要提到螺旋千斤顶了，这个东西之所以能够成功整体抬升建筑物，是当时芝加哥的房子和地基并没有刚性连接。

    钢筋水泥这种东西，暂时还属于高科技。

    就算是大型的建筑也会有石头贯穿其中，而且石头并非一整块，所以容易分离。

    工程师设法将五千个螺旋千斤顶放在这座建筑物下面，并雇佣了五百个工人。每个人各自照看十个螺旋千斤顶。

    这种抬升建筑的工作持续了很多年。芝加哥下水道工程被誉为19世纪规模最宏大的工程之一。

    瑞恩道：“谢特……，如果这雨下一整夜的话，我的房子肯定会被水淹……”

    众人看着窗外，只见风雨交加。闪电在夜空中此起彼伏，忽远忽近。有时照亮云层，有时划破夜空。雷声不绝于耳，轰鸣声响彻天地。有时闷雷滚滚而来，有时霹雳震耳欲聋。

    借着这连绵不绝的闪电光辉，汤姆看着远处隐隐约约的城镇有些出神。

    男爵笑道：“您可以跟您的夫人住在旅店。我推荐你去特雷蒙特酒店，那里我住过，还是很不错的。”

    瑞恩：“……”

    这时船舱里有人喊道：“开饭了开饭了，来几个人，把这些送到前面去。”

    晚饭是蒸咸肉，红烧美洲鲫鱼，烤土豆，腌蒜头，腌黄瓜，还有米饭，硬面包。种类不多，份量十足。

    厨子只是一个随从兼职，饭菜也完全是汤姆的口味。虽然比不上家里的残废厨子，更比不上中国厨子。但推销员几口下去，就已经五体投地，想要找到那厨子顶礼膜拜一下。

    男爵呵呵笑道：“你这模样，比我前几天上船时差远了。”

    19世纪早期，很多美国人食谱单调的离奇，基本上，就是面包，玉米，土豆，可能还有各种腌肉。其他没了。

    甚至吃个水果都被当做满足口腹之欲的旧世界腐朽的象征。

    当然，人都是喜欢吃好吃的的。19世纪中后期，随着生产力发展，美国人开启了吃货模式。
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