第七十四章、 重振酒楼(下)-《纵横宋末》


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    诗则是太白《将进酒》。

    一边喝酒,一边吃饭,确实道出了人生快事。

    这是另外一个由杜甫为主题的雅间,里面有杜甫的画像,画上有两句诗《鲜鲫银丝脍    香芹碧涧羹》。

    天丙雅间则是陆游主题,有陆放翁的画像,书法则是《白鹅炙美加椒后,锦雉羹香下鼔初。箭茁脆干欺雪菌,蕨芽珍嫩压春蔬》。

    当他进来时,看见有两个文人也在欣赏书画。

    看见有人进来,其中一个拱手一礼,笑道:“郎君也喜欢放翁的诗?”

    此人一看是对方是儒衫打扮的两个文人,看到自己布衣打扮,不禁有些自卑。

    看了画像与诗之后,于是拱手一礼:“在下随便来逛逛。”

    两人正是陆地与杨涛。

    杨涛看见有人来打扰,于是由言语挤兑出去。

    因为这是自己的髙祖。

    来人离开之后,松了口气陆地一掀衣服。

    他恭恭敬敬跪下向画像叩首三下,同时口里念道:“高祖在上,曾孙拜见。”

    完毕之后,倒退出去。

    二人来到天丁雅间则是杨诚斋的画像,书法则是《何家笼饼须十字,萧家炊饼须四破。老夫饥来不可那,只要鹘仑吞一个。诗人一腹大於蝉,饥饱翻手覆手间。须臾放箸付一莞,急唤龙团分蟹眼》,与东坡、太白的诗赋一样洒脱。

    杨涛也同样对着画像跪下,恭恭敬敬叩首三下,念道:“高祖在上,曾孙拜见。”

    原来是杨涛的高祖。

    然后二人倒退出了雅间。

    玉春酒楼掌柜贺元辉听到玉春酒楼小二回来禀报雅间布局。

    沉思之后说道:“书画虽然有新意,但是这个对于自家们不难。”

    门外传来一声咳嗽声音。

    是他们的小儿提醒声音。

    原来是他们所点菜上来了,众人立即停止议论的声音,改变谈昌元县的近来发生的趣事。

    由于是雅间的客户有优先权,回锅肉、烧白、开水菘菜、酸菜鱼这四个品种全部一次上齐。

    这些菜品他们从来没有听说过。

    更没有品尝过。

    随着外面的整齐的脚步声音。

    菜品还没有进来,贺元辉脸色已经一变。

    以前听说过未见其人,先听其声。

    现在是未尝菜品,已闻其香。

    他们是怎么做到的?

    脚步声音阵阵作响。

    肉香阵阵传过来。

    而且还是他们从来没有闻到的味道。

    他们不但是美食制作大家,更是美食品鉴大家。

    雅间之内的众人不停吞口水,喉咙嘴巴蠕动不停。

    随着一个小二传来声音:“禀告客官,你所点的回锅肉、烧白、开水菘菜、酸菜鱼四个品种的菜已经上来,欢迎客官品尝与批评。”

    话刚刚落下。

    四个衣着小娘子鱼贯而入。

    十四五左右的绿色褙子。

    每人端着一个菜。

    如行云流水一般把菜品放在桌子上面。

    向着客人万福行礼。

    口吐黄鹂一般的声音:“客官慢用。”

    然后徐徐退出。

    不说菜,仅仅这些小娘子就让人赏心悦目。

    下面大厅就没有这些服务。

    玉春酒楼更没有这些服务。

    关键是菜品。

    莱品如何呢?

    四个菜品各具特色。

    回锅肉香味浓郁。

    烧白肥而不腻咸鲜微甜。

    像贱肉又不像贱肉,完全没有贱肉的腥味怪味。

    鱼自然是高档菜品。

    也是做出一个全新境界。

    鱼肉鲜嫩,酸辣可口。

    而菘菜这个是普通的菜,更是颠覆他们认识。

    清鲜淡雅,香味浓醇,汤味浓厚,不油不腻。

    完全打破了他们这些行家的认识。
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