第一千四百五十八章 克洛艾目的的猜测-《特级厨师》


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    但问题是人家法兰西就这么一个东西,所有法式餐厅全都是这种形式,不像国内什么菜系餐厅都有,具有代表性。

    再看意呆利名片之一披萨、土鸡日常习俗里全国必吃的小麦粥、还有南朝鲜泡菜。

    全都是具有代表性的。

    看看中餐呢?

    光早餐花样能给你整出来上百种不同的,多是多,但你要说找一个代表性的食物出来,每个人都有不同的看法。

    会有人说是油条,有人说是包子,有人说是早点。

    没有统一标准,自然不符合条件。

    再拿煎炒烹炸等烹饪技艺来说。

    常见的这些,世界各国菜系也都存在,那些不存在独有的技艺,完全没有版权限制。

    你可能说了,炒菜的技艺要什么版权?

    真要这么说起来,煎炒烹炸还都是中国人发明的呢,这难道还不算是版权?

    问题是放古代那时候没问题,因为华夏是世界最强的国家,其他国家不服气也不行。

    近现代是人家称霸全球,我们是被侵略受欺负的一方,怎么可能会承认这些东西是你发明的,版权在你手里?

    其次说起中餐,大家都以‘吃喝’来讲,完全是物质上的表达,

    申遗是以其中包含的文化为主,不然怎么叫做非物质文化遗产?

    你说吃喝,别的国家都在说饮食,最明显的例子还是南朝鲜,一直都在宣传韩食饮食文化。

    没有文化内核,自然也不可能通过申遗标准。

    最后一点则是我们国家能够申遗的项目实在是太多了,前面还有许多排队等着申遗的内容呢,中餐也是在队列里排队等着。

    这里还没说其他国家申请的项目。

    等排到中餐这里,不知道需要等多长时间,也就导致了中餐现在在国际上的尴尬地位。


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