第一百五十八章 开业第一单-《丹师妻主不好惹》
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“客官有所不知,璇霄城虽然较他城相对富庶,但贫富差距也越发明显,院长有心改善璇霄城百姓的生活条件,所以在这里开设了客栈。”
女人听了扬着声音哦了一声,似乎是听到了什么有趣的事情。
“反正事情便是这么个事情……不过那大虾您还要吗?”
“自然是要的,不知这价值几何?”
这般稀有的东西想来也便宜不了。
千昼锦笑着回道:“今日第一天开业,大虾和大海蟹算作五两一斤,只能整只购买。”
“那便给我们来那大海蟹吧!”
“不是大虾吗?”
“不用,先做那大海蟹尝尝。”
女人心想着都是五两一斤,那大螃蟹看着要比大虾肥硕一些,爪子粗壮有肉,岂不更划算?
简单确定之后千昼锦下了厨房,将那帝王蟹处理了。一部分清蒸,一部分片了加了蘸料做料理,就着蟹壳就呈了上去。
“辛老板,您这边的大海蟹好了。”
内侧的几名男子都伸长了脖子往这边看。
辛嘉泽虽然不怎么下厨,但他一眼就瞧出了那片好的蟹肉是生的。
“这……好像还是生的吧?”
说完似乎怕女人责怪,又缩了回去。
辛元,也就是那年长的女子似乎也有些责怪:“你这海蟹就是这般处理的?!”
另一名女人则道:“这可是生食料理?”
辛元转头问:“什么生食料理?”
女人笑道:“年轻时我走南闯北,曾经听说过这生食之法。据说在那些海国,为了品尝食物最本真的鲜味,那些高端食材便只需稍作料理,配上独居风味的蘸料就可食用了。”
千昼锦拱手:“这位老板果然厉害,我这食材来之不易,又正是鲜活,此时肉质最是鲜嫩可口,生食风味最佳,您们不妨一试?
不过蟹本性凉,男子可不易多食,所以还有部分海蟹做了清蒸。”
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