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    老赵可没这么多时间做盐，他根据自己理解的，开始制盐。

    先用几个干净的瓶子在海边灌了几瓶海水，海水的味道老赵尝了不止一次两次的，齁咸，腥气，有些苦！

    制作盐并不难，只需将海水中的水分蒸发即可，常见的制盐方法有晒制等。

    今天太阳热得很，一丁点海水放置在灼烫的沙滩上，很快就会晒干的。

    但是老赵的做法需要大量的海水。

    这个方法还是无意间在网上看到的，很多人都说这方法很实用！

    首先，先把一瓶海水倾倒进盆子里，这个不锈钢的盆子已经被火灼烧的乌黑，虽然每次使用都会用沙子打磨清洗，但效果并不明显。

    当然，这些火烟熏烤的痕迹并不影响盆子的使用！

    泥灶之下火烟熊熊燃烧，不锈钢盆里倾倒了大概500毫升的水。

    在海风的吹动下，火烟呼呼作响，很快，不锈钢盆里的海水就出现了气泡，紧接着，热气升腾。

    “咕嘟咕嘟！”

    大量的水蒸气逐渐流逝，盆子里的水越来越少，原本盆子的吃水线上课明确的看到一些白色如云彩一般的痕迹，这些都是海水里的碱。

    赵云翔做的就是尽量排掉碱，尽可能的留下盐分。

    海水很快被蒸发殆尽，就在这时，老赵再次倒进海水，然后搅动盆子，让海水融合。

    原本沸腾的海水再次安静下来，因为刚才有大量的冷水加入了。。

    搅动海水让其充分融合之后，赵云翔再次将盆子倾斜，倾倒出来些许海水。

    就这样循环几次，盆子里的海水几乎被蒸发掉，只留下一层薄薄的结晶。


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