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    冬至是大节，是二十四节气中的最后一个节气。

    自古有：“冬至大如年”的说法，所以，冬至也是幸福时刻的来临。

    各地习俗不同，南方吃汤圆，北方吃水饺，无论日子过得多俭省，这一天主妇们总是会做一些好吃的，让家人们过个节。

    医院除了两个留守的医生和护士，所有的员工也都放假一天。

    刘佳佳准备今天主食蒸大白馒头和白米饭，让大家任选自己喜欢的。

    然后准备做牛肉给大家吃。

    从周大石那里得了一些牛肉，牛肚子肉、牛腿骨、牛油、牛排等等，刘佳佳准备做个牛肉宴。

    昨天收了肉之后，就由黄泽主动帮忙，把肉各个部位都分好，储藏在天然冰箱里。

    今天拿出来解冻就能用了，肖毅然利落地烧了一锅热水，把牛肉和牛腿骨分别洗干净，牛肉分成七八块，牛腿骨用斧头砍断，断成三截。

    黄泽点灶烧锅，刘佳佳把牛肉和牛骨头炖上。

    大火烧开，撇去浮沫，小火慢炖，浓香扑鼻，香味立即飘出去。

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