第192章 惊变(中)-《大宋清欢》
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礼部院试结束的酉中时分,开封城各家大小酒肆的热闹才刚刚开始。
那张决定了考生命运的金榜,至少要在半个月后才横空出世。
在谜底尚未揭晓前,所有的猜测、争论、恭维、诅咒,其实都显得力不从心或者幼稚可笑。
与其抱着既不放过别人、也不放过自己的态度,沉迷于痛苦等待中,不如三五成群、七八成席地去——吃喝一顿。
与太学和御街附近酒肆喧闹的景象相比,开封城东北角,则沉在宁谧的夜色中。
东北角,本是赵家宗室各位皇亲国戚扎堆的府邸区域。但贵胄们的大院与外城郭之间的山野里,在这片到了后世宣和年间、将成为著名皇家园林“艮岳”的地方,零零星星地散落着许多清幽小宅。
茅檐,柴扉,屋中明灭闪动的灯火,院后潺潺的溪水声……
田园诗中常见的意象,最适合掩盖野草般气势汹汹的权欲。
“大郎,你尝尝这道蟹黄包子。”
屋中的女子,面如仙娥,语胜黄莺,玉腕微抬,纤指稍拈,小心地揪着包子褶的尖端,轻巧地将包子拎到坐在对面的年轻男子盘中。
年轻男子模样算得上乘,身上那领袍子,用的亦是寻常铺子见不到的黄栌色双胜文蜀锦。
不过,他眉目间流过的阴邪、嘴角处滑过的倨傲,难免令人想到“心术不正”四个字。
“父亲最爱吃蟹黄包子,只是到了这暮冬早春的,府里再出得起银钱,市肆送来的,也不过是蟹鲊,哪来的活蟹拆壳留肉,做了馅儿包馒头呐,唉。”
男子一边叹气,一边去咬盘中的薄皮包子,吃进去小半个,砸吧砸吧嘴,眼中现了赞意:“这,不会是真的蟹肉蟹黄吧?”
女子抿嘴:“怎么会,这时节,几条大河冻得硬邦邦,哪里去捞活的螃蟹,我又不是神仙。你吃的馅儿呀,是鸡蛋豆干做的。去岁,城南永寿寺进献了新制素菜给太后太妃? 乃是将卤水酱汁与豆浆一道? 做成这绛红发黑的豆干,若蘸了麻油越醋? 竟有蟹的鲜腥。我讨来方子? 泉水加得多些,在点浆后莫包太紧? 便能得到这黑白相间如蟹肉糜的豆腐。再将鸡蛋打碎,略略搅了? 在油里翻个半熟? 与豆腐、姜末一同拌匀做馅儿包馒头,便是这道独门的假蟹黄包子。”
男子竖起大拇指,又一口气吞了三四个包子,饮了一口新醅酒。
女子却见他面上忽有落寞之气? 诧异道:“怎了?”
男子道:“女君这道好心思的蟹黄包子? 教小弟想起,丰乐楼的厨子,那做的假鼋鱼,算得京城头一名。但就算用小羊羔的嫩肩肉、童子鸡的翅中肉,再包帖上最细薄的绿豆皮子? 鲜得能和鼋鱼乱真,它还是人人晓得的冒牌货。就如小弟我? 就算父亲去问官家讨个赐进士出身的恩赏,将来同朝为官? 今日在礼部贡院写下锦绣文章、将要真正进士及第的那些才子们,看我? 也就像看假鼋鱼一般吧?”
原来是这么一股子幽怨劲儿。
女子哑然失笑。
须臾后缓缓道:“大郎你呀? 到底还是少年人心性。你可听过指鹿为马?世上何为鹿?何为马?长角的才是鹿? 飞驰的才是马?不过都是由人来定罢了。九五至尊者,说鹿就是鹿,说马就是马。大郎你想,王安石,也算得正牌儿进士,可他真的就比嘉祐二年龙虎榜上那些进士们更有才德?熙宁年间,凭什么他训释的《周礼》,就成了经学正统?还不是因为神宗皇帝宠信他?”
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