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    “接着是蔬菜类的：白菜，包菜，花菜，红白萝卜，芹菜，蒜薹，青菜，菌类，豆芽菜，黄瓜，西红柿等。”

    “等等，唐小姐你这些蔬菜名都是什么啊，我好多都不知道，也没有听过。”

    “那就根据你有的菜品来，每天一样肉，一到两种蔬菜轮换着吃，营养才会更加均衡。每日督促你家小姐做一个时辰的运动。”

    那小丫鬟应该是王玉环的贴身丫鬟，听到唐绾绾提的这些要求，头都大了，更是为自家小姐叫辛苦。“唐小姐，你说的这些都要做到吗，会不会太多了。”

    “一点都不多，如果你家小姐想要变美，变瘦，这是必须经历的痛苦过程。运动的话，可以跳绳和跑步，走路，这三样都可以选的。”

    “具体怎么做？”

    唐绾绾不由叹了口气道：“我给你写纸上，你每日按照时间督促你家小姐就行了，如果你家小姐做不到，你代替她做。”

    “啊？”小丫鬟吃惊的样子还蛮可爱的。

    “好了，现在我教你如果做卤制菜肴，你家有八角吗？”

    “八角应该有吧，我回去问我家厨娘。”这丫鬟应该是对王玉环近身侍候的，平日里不下厨房，是以不懂香料的品种。

    “先将肉类放入清水焯下水，等水烧开后，将浮沫去掉。再加水将肉淹没一半位置为止，再次烧开后，再然后加入八角，老酒，盐，鸡精，蒜，姜，香叶等继续烧，一直炖到熟烂为止。”

    唐绾绾先讲了一遍，然后从冰窖拿了半只鸡，洗干净了，准备现卤，给王玉环她们示范。

    不过这两个人都是做饭白痴啥都不懂。唐绾绾只能将她这边的材料都给她备了一份，回去后让他们家的大厨按照这个做。
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