第(3/3)页 “晋阳,你知道沅芷是个爱净的,见不得生肉,所以婚后料理吃食一事,还得你来多担待点。” 他语气刻意强调“担待”一词,眼神里颇有深意。 程晋阳立刻秒懂,知道这大舅哥是故意找机会,帮他平息阿芷怒火,便温言说道: “那是自然。” “我且教你最简单的吧。”邢君默见他上道,心里也大为满意,便先拿起肥鹅卷,笑道,“要烤鹅肉,以子鹅最佳。所谓子鹅,就是出壳后百日左右的嫩鹅,取其肉去骨捣烂成糜,再压成薄片即可。” “再取豆酢五合、瓜菹三合、姜碎半合、橘皮半合,混匀盖于肥鹅卷上,放铁板上待炙。” “再取鸡蛋,破开入碗,白黄分离。” “先以蛋白浇之,与调料混匀,再涂蛋黄,然后着急火炙烤。” “再取蒜蓉一合、鱼酱汁二合,浇于其上。最后取椒末数十粒,撒上。” 邢君默一边解说,一边熟练地亲手操作,取肉调料的动作如行云流水,最后浇上蒜蓉、鱼酱汁和花椒粒,香味便随着细烟冒了出来,闻之便让人食指大动。 然后他便将肥鹅卷一分为四,送入众人碗里,然后对程晋阳笑道:“记住了吗?” 程晋阳:……………… 不过一个烤肉而已。四个步骤,八种配料,你这特么是在炼魔药? 还好我及时拿手机录音下来,不然就又要出丑! “暂且记住了。”他微笑说道,“下次来便可炙给沅芷。” 邢沅芷这边咬了一口肥鹅卷,只觉膏肉肥美,口齿生香,心情立刻便好了大半。 又听见晋阳说“下次做给自己”,心里幽幽一叹,不由得芥蒂尽去,没法子继续生气下去了。 “这顿饭你来买单!”她微怒说道。 “好!”见她语气已经软化,程晋阳便晓得她已经不再生气,心思微转。 原来如此啊,对付阿芷的知识增加了! 听到沅芷这么说了,邢君默便知道堂妹不再生气,于是举杯笑道: “诶,大家别光顾着吃啊!咱们四人这是初聚,喝酒喝酒!” 第(3/3)页