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    然而其他人倒还罢了，却总不好拂了外公的面子。最终，由于姜老爷子也开了口，赵四娘只得咬牙应了，任命地捣鼓起了新点子。

    靠山吃山，靠水吃水。姜家滩这片贫瘠的土地上实在是长不出什么特产，一定要找出一样来的话，那也就只有水里的鱼了。于是这回赵四娘决定让作坊生产鱼面和鱼腐。

    鱼面和鱼腐，顾名思义，就是混有鱼肉的面条和豆腐。不过这两种产品在制作成型后。一个要经过烘干，一个要经过炸制。如此处理之后，可以保存很长时间，就能如同粉丝一样贩售到远方。

    对于赵四娘的点子，姜家滩的全体村民当然是举双手赞成，而周掌事在试吃过由鱼面和鱼腐制作出来的各种菜肴后，也当即拍板决定大量订购。

    和预想的一样，鱼面和鱼腐在市场上获得了极大的成功，甚至盖过了粉丝的风头。

    值得一提的是，鱼面确实是新点子。而鱼腐只能算是旧点子，还是所有权不在赵四娘手中的点子。

    原来当日，赵四娘已经把鱼腐的方子连同鱼丸的一起卖给了汪掌柜，且说好了三年之内赵家铺都不再销售鱼腐。而今赵四娘想要大规模生产它，事先当然要征得汪掌柜的同意。

    赵四娘早就听说用到鱼腐的“四喜丸子”这道菜，已经成为了庆丰楼的招牌菜之一。如今招牌菜中的主料就要由秘方沦为大街货，赵四娘还真担心汪掌柜会不答应，于是想着用另一道独门菜谱去换。不过汪掌柜实在太过厚道，听了赵三娘的请求。二话不说就答应了下来。

    唯一让人担心的是，无论是粉丝还是鱼面和鱼腐，都要大量使用番薯。而由于事先不知道番薯这种粗粮还能派上大用途，姜家滩乃至其他村庄都没有储存太多番薯。即便姜家滩已经专门安排人去远地收购，但可以预见收回来的番薯即将跟不上生产。

    今年上半年的生意快要结束了。

    即便如此，姜家滩人都很满足。作坊已经红火了好几个月，它所得的利润足以让全村人衣食无忧，今年再也不会有人饿死了。何况作坊还会再开的，下半年收了番薯，又可以继续生产了，多好！

    “咱是从赵家村来的，想找从咱村搬来的赵永忠兄弟……”立在村口的夫妻俩好不容易才等到车流散去，随即寻了个村民问路，人家一听说是来找赵永忠的，赶忙放下手中的活计，当即领着俩人往赵家铺走去。

    “大哥，我像是听见了鸭叫声。咦？这少说也得有上百只吧？这户人家得养了多少鸭子呀！”赵家村村民指着官道旁的那道一眼望不到尽头的围墙好奇地问道。
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