第四十四章 大赚一笔-《赵四娘家》
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只听汪掌柜坦率地说道:“说实话,刚刚我和刘厨子一起研究了一下这些丸子的做法,也看出一点儿门道来。可咱们怎么也没办法把剁碎的鱼茸搓成丸子,后来往里面加了点儿面粉,也算勉强做了出来,可口感不好,味道也没有你们家的鲜美。看来这小小的丸子里头大有门道呀!”
赵四娘正色道:“汪爷爷,您人这么好,做生意又这么实在,这个方子咱们愿意卖给您!而且咱们保证不再卖给第二家,除了家里可能偶尔做上一回自个儿吃,就连咱家铺子里也不再卖丸子了!”
赵永忠也忙道:“汪掌柜,您只管放心,我小闺女刚说的话全都算数!咱们愿意把方子便宜点儿卖给您!”
赵四娘又开始默默吐槽道:我的亲爹呀!你前半段话说的挺好,可后半段里的那个“便宜点儿”不说不成嘛?
汪掌柜听赵永忠说愿意把方子便宜卖给自己,就知道这个实诚的庄稼汉没有做过生意,只怕自个儿随便出个低价,他都会二话不说把方子卖给自己。可越是这样,实在人汪掌柜越是想要出一个公道的价钱。
汪掌柜来之前已经寻思过了:梁记的少东家梁公子虽说会时不时途径长乐镇,迎接一些客人去静海县城,可梁记在北街有一家分号,多半选择在北街的福来酒家里接待客人。这回只是贵客喜欢吃鱼,想起了他家的招牌菜“糖醋鲤鱼”,才过来光顾他们庆丰楼。没想到贵客吃得满意,梁公子高兴之下,决定把以后梁记在长乐镇的酒宴都摆在庆丰楼,实在是意外之喜。
其实自从南北二街翻新后,位于老东街的庆丰楼生意就大不如前。只是他老了,不愿意跑去和别家一争长短,守着老店靠着老主顾赏脸,每月微有盈利也就知足了。可他儿子在静海县城开了家分号,生意总是不上不下,打不开局面,让他很是替儿子担忧。
没想到今儿个会得到这么好的契机,虽然不知道梁公子接待的贵客是什么来头,可梁家本身就是静海县城有头有脸的人家,这道四喜丸子得到梁公子一行的夸赞,他们庆丰楼算是露了脸了,连带静海县城里的分号也会沾到光。
如今他把方子买下来给他儿子送过去,借着梁家的势头,让他儿子把这道四喜丸子当做招牌菜在静海县城推广,这样他儿子就再也不用为生意发愁了。
而且依照小姑娘答应的条件,这些丸子就成了他家酒楼独家的生意。虽说看到他家酒楼生意好,肯定会有人跟风。可只要抓住这个机会,把丸子在短时间内推广出去,他家的四喜丸子就是正宗,别家的丸子哪怕仿得再像那也只是冒牌货。
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