第四十三章 生意有门-《赵四娘家》
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赵永忠心中一喜,忙问道:“真要做丸子生意,那咱们怎么卖呀?这不带汤,是卖一文钱六个吗?”
赵四娘扶额,无奈道:“当然不行!那么卖的是普通丸子。今天咱们带来的丸子可是用鲜鱼鲜虾现做的,里面还加了蛋清,成本高多了。而且鱼腐可是用油炸过的,卖一文钱六个会亏本的。”
“那应当卖多少钱呢?”赵永忠问道。
“嗯,鱼丸和虾丸就卖一文钱三个;带馅儿的丸子做起来稍微麻烦一点儿,就卖一文钱两个;至于鱼腐嘛,就卖一文钱一个吧!”赵四娘把路上就想好的价钱说了出来。
“做丸子的活儿也不轻省,其他丸子定的价格也算合适,惟有这鱼腐会不会太贵了?就算用了油,也不用卖一文钱一个吧?”赵永忠疑惑道。
“对于这么大的酒楼来说,一文钱一个不算什么。而且咱家的鱼腐得到了贵客的认同,这个价钱他家应当愿意出的!”说到这儿,赵四娘眼珠一转,长长叹了一口气,可怜兮兮地说道:“爹你也知道,这些东西做起来费力气,可仿起来并不太难。你就让我趁着他家还没有仿出来,多卖几个钱。到了月底分红的时候,好多分我几个零花钱吧!”
“这倒也是,也不敢指望他家能够让咱们长期供货了!”赵永忠见小闺女有点伤心,忙哄她道:“估计统共也做不了几天,这鱼腐就算卖一文钱一个,你也攒不到多少零花钱。待会儿爹去把这十两银子换成散钱,让你抽个大头怎么样?”
赵四娘心里欢呼一声,暗道:就等你这么说呢!也不枉我摆出这副伤心欲绝的表情来。
之前那五两银子,铺子里九个人都出了力,当着众人的面,“深明大义”的她不好意思从中抽成。可这些丸子就不同了,就只让姜月娥帮她收拾了一下鱼虾,其他工序都是她独立完成的,这儿又只有疼爱她的赵永忠,所以她抽起大头来毫无压力。
赵四娘刚耍完心眼儿,就听见门外传来脚步声。原来是汪掌柜急急忙忙地赶了过来。
“实在不好意思,让二位久等了!敝姓汪,小兄弟你贵姓呢?”汪掌柜笑着问道。
赵永忠忙站起来把自个儿和赵四娘介绍了一遍。
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