第(1/3)页

    佟旭也得到了自己想要的答案，三级轮胎的大厨虽然不相信自己烹饪的贺牛肉。

    可专业性也让这位厨师承认那些牛肉达到了上选级的标准，优质部位的品质甚至超过了上选级，勉强能达到特选级的程度。

    佟旭懒的跟别优越感泛滥的大厨掰扯牛肉的问题，让冯静结了尾款送走了这个号称三河最专业的团队。

    “首先，咱们的牛大规模出栏，达到能向南供应的产量还需要一段时间，所以推广这种事先不急。

    按照现在的成本计算，就算是当成普通牛肉卖咱们也不少赚。”

    听了展鹏的分析佟旭点了点头，至于冯宇不是太在意，毕竟一开始他也没奢求养出什么精品牛来，他就是奔着‘普通’去的，可惜现实根本不给他低调的机会。

    “其次，你们要知道，国内只有顶级餐厅和酒店才会在乎牛肉分级，而且不是国内的分级标准，而是国外的。

    就拿我来说，吃过不少的牛肉，都吃得搞明白国外的牛肉分级标准了，国内飞分级标准是以什么为标准我都不知道。

    后来闲着无聊查过一次，只能说十分细致，可惜大伙根本不认，或者说那个标准在食客中没有太大的影响力。

    至于出口国外我觉得咱们还是别想了，毕竟撑的起高端消费的地区，几乎都不缺各个等级的牛肉供应。

    而且就算国内，也不缺少高端牛肉供应，那种昂贵的玩意也不差那点儿运费。”

    展鹏摊了摊手：“就算是我找朋友把咱们的牛肉推进几家私房菜馆，那也就消耗现在这种极少的产量。

    想要大量出货，以高档牛肉的档次和相应的价格出货，几乎不可能，现在别看缺肉，可高端牛肉市场可没那么多的份额分给咱们。”

    冯宇仰躺在沙发上，看着看过来的佟旭说道：“咱们本来也没打算搞什么高档货，大伙都能吃得起的肉才是好肉。”

    佟旭心疼的说道：“那得损失多大的利润啊！”

    “本来也没指望这部分利润不是，你就当贺牛还是原本的贺牛呗。”

    “我去，你倒是想得开。”
    第(1/3)页