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    大爷永远是你大爷！

    陈枫笑着走进厨房，开始准备今天的晚饭。

    这次，他准备做几道养生的中药药膳。

    一是让购买来的中药材发挥作用，药材和美食的结合，在增味的同时调理身体，一举两得；

    第二，自然是更多地偏向张达的口味。

    挽起袖子，系上围裙，说干就干。

    第一道：丁香鸭！

    一整只鸭洗净，将公丁香、肉桂和草豆蔻用清水煎熬出汁之后，倒入砂锅内；

    将鸭子放入砂锅内，放入葱和姜，用文火进行炖煮。

    在炖煮的过程中，丝丝缕缕的混合药材香气逐渐从砂锅内飘散出来，溢满整个厨房，令人神清气爽。

    将鸭肉煮到七成熟的时候，陈枫在另一边煮的卤汁也已经完工。

    捞出来的鸭肉晾凉之后，鸭肉已经吸收进了药材的清香。

    而要想让鸭肉更加地美味，再次倒进去进行炖煮的卤汁就发挥了非常重要的作用。

    用少许的冰糖和味精对卤汁调味，将鸭肉放进砂锅内再次进行炖煮，在炖煮的过程中不断浇卤汁。

    卤汁和药香味美妙地结合在一起，不但没有任何的冲突，反而相得益彰，让人直流口水。

    炖熟之后的鸭肉皮色红亮，陈枫将它从砂锅内取出装盘，淋上一层麻油，这道美味的丁香鸭就做好了。

    第二道：草蔻鲫鱼汤！

    这道菜的作用是化湿醒脾，在这个季节吃是最好不过的。

    而制作起来的方法也非常的简单。

    陈枫将草豆蔻剁烂，放入洗净的鱼腹内，将鱼与陈皮、胡椒、生姜一起放入锅内，放入适量的清水，用武火煮沸之后改成文火，直到煮熟，简单地调味就可以装盘。

    出锅的鱼汤颜色清亮，干净的几乎看不到一丁点的杂质，但品尝到嘴里的时候，却能回味到无穷无尽的鲜美！

    这第三道菜，陈枫想了想，决定来一道家常的炒木须肉片。

    这道菜做起来就更加的简单了。

    将黑木耳和黄花菜洗净，猪瘦肉切薄片，加入适量的盐和黄酒调味。
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