第一百四十九章 这老头蔫坏-《最强职业人》


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    咖喱虽然发源于印国,却并不是单单为印国所有,暹国,和国,新国,马来国等等,都发展出自己独特的味道,只是源国相对就对此忽视,专注于发展本国的饮食文化多。

    印国的咖喱饭味道平和,而暹国咖喱饭比较辣,两者虽然同源,风格绝对不同。

    又开始了新一轮炒饭,这次没那么慢,已是炒好。

    站在迪普这面,付和云赞道:“这是迪普先生的拿手绝活,我曾经有幸去印国吃过一次,还是那个味道,很香,很美。”

    巴拉特微笑说道:“这没得说,迪普的这道菜最出名,我吃过太多次了,现在还是贪吃,没办法拒绝的美味啊!”

    迪普笑着向他做一个印国人常见礼仪,双手合十,也是面对付和云做了同样的动作。

    两人又步至潘若倩这里,一起品尝,同时睁大了眼,不敢相信地看着她。

    付和云刨了几口,咀嚼着,赞叹:“没想到,真的没想到啊!潘娘子,你是不是平常就在钻研咖喱美食?不然怎么会做出如此精妙美味的咖喱饭?”

    潘若倩微笑着摇头,说道:“我对咖喱之道虽然有过研究,却是没有那个深度,正如网络上许多人在说,源国的美食文化博大精深,隐姓埋名的厨艺大师太多,这次是……我寻访名师学得的技巧,手把手教会我怎么去烹制。”

    付和云诧异问道:“能与我们说说是谁吗?”

    “不好意思,他不愿意留名,我不能说出是谁!”

    付和云点头,心里寻思着,这人与蒙面超人有没有关系?

    作为极为资深的美食界翘楚人物,他可不会真正相信源国有许多隐姓埋名的厨艺大师,这厨艺可不是三脚猫功夫,没有极为专精的研究,那份眼力和手感,极为丰富的经验,没法真正成为厨艺大师,顶多可以做个美食家。

    巴拉特很是迟疑,说道:“迪普的咖喱饭性味平和,美味无比,潘娘子的咖喱饭,就是一个字‘辣’,但却辣的爽快,辣入心底,辣的我还想继续吃下去。就如我的老友迪普所说,我身为世界一流美食家,却无法判断出来两者谁更好一些,我认为都很好!”

    迪普瞪眼看着老友,又是侧步过来,品尝一下,转眼再看向潘若倩,满眼地不敢相信,说道:“潘娘子女士,你所说的那位大师,他的厨艺水平与你比起来怎么样?”

    “这……他专精咖喱之道,至少在这方面比我强,不管在用料和火候上能做到极为精准……这是我目前不具备的。”

    “精准?我认为我们已经做到精准了,又该怎么去精准?”

    “他能凭眼力判断出该加多少调料,比如那份咖喱羊肉,他能凭手感精准到三十粒细盐,没有误差。”

    “不可能,绝不可能,谁能做到精准到粒数,没有一点误差啊?”迪普吃惊地大叫。

    不仅他吃惊,底下也是轰然,名厨们谁也做不到这点的,都是凭借经验和手感加料差不离就行,也是难以相信。

    “我开始时也不信,还专门数过了,他随手一勺子,就真的是三十粒……我想应该是专精咖喱之道,凭着极为丰富的经验,才做到的吧!”

    “潘娘子女士,我们怎么知道你说的是真是假?”巴拉特问道。
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