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    至于搞不懂蒸馏是什么东西？没关系，有人教！

    教的这个人居然就是公子本人！唔，当然，还有那位衣裳永远都洗不干净的邋遢道长。

    段老汉现在还记得蒸馏组第一次开工时的景象。

    就在这里，牛岛西边沙滩的旁边，简陋的工棚下支起了两口大锅——一口锅里装满了海水，另一口锅则是清冽的井水；段老汉一看这架势，便明白公子是要煮盐了，心中不禁疑惑，这煮盐自己也见过，还有什么好学的？

    果然，他看到公子先点燃了装海水那口锅，但公子随后的举动确让他迷惑了：几大块红糖被扔进了井水里，公子还让段老汉不停的搅动，整个锅里很快便变成了红彤彤一片，这时公子点燃了锅下的木柴。

    两口锅一边冒热气，公子一边耐心地给大伙儿讲解，终于让段老汉明白了，这海水里面，除了盐之外还有其他很多东西；同样，红糖水里面也不是只有糖。

    而他们蒸馏组要做的，就是想办法把盐和糖分离出来！

    过滤，就是最重要的手段；而用来过滤的，是最好的松江布，细密、紧实。

    随着公子的讲解，两口锅里的水越来越热，终于开了；公子移走了红糖水的火，让段老汉他们抬着那口热气腾腾的大锅，倒在了事先布置好的间隔各50厘米的三层松江布上，第一层松江布立刻被染成了红色，第二层则是淡红色，第三层几乎没什么变化。

    经过了三层松江布过滤的红糖水已经变得清澈透明，让那位负责记录的邋遢道长一叠声啧啧称奇，而他和公子间的对话段老汉却听不太懂了，什么“温度”、“溶解度”、“杂质”这些名词儿段老汉都不知道是什么意思。

    不过公子让他做的事情他却是明白的，很简单，就是把变清澈的红糖水熬干，最后锅里剩下的，便是白花花的糖霜了。

    整个过程像是变魔术般让段老汉目瞪口呆，他心头又开始翻滚起那些关于公子是龙王太子的传闻了——如果不是龙太子的话，怎么会这么轻易就把红糖变成贵得要死的雪花糖呢？

    相比起雪花糖的熬制，段老汉对公子煮盐的方法同样充满了困惑。
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