第39章 红烧肉-《归田嫡女带锦鲤》
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“过了年就回去一趟!到时候跟叔祖明说吧,为了弟弟,也顾不得那么多了。”她暗暗下了决心。
决定一下,心里倒轻松起来,不管怎样,这个年是自己新生后的第一个年,怎么着也要好好过了。
她回到了床上,叶子听到召唤,忙端了热水过来,
“你娘在忙什么呢?书香也不在?”
“她们去腊肉了,姑娘,你想去看看吗?”
在腌肉啊,当然去看了,她还有些秘方没告诉他们呢。
到了外院,只见嬷嬷他们用盐巴在肉的表面揉搓着,卿娘赶紧叫了停。
“将这个花椒,还有桂皮、八角用盐炒了,然后跟盐一起用石臼捣碎,再摸到肉上,对了,抹盐之前喷点酒上去,用咱们那种烈的。”
一旁剁骨头的李大一听,脸上出现了肉疼的表情,卿娘笑着说:
“三十晚上,酒肉管够,也劳累一年了,大家都松泛些。”
伯府里虽然人人忙碌,可一派的喜气洋洋。
“嬷嬷,你去称十斤豆子吧,我再教你们一个好吃的,刚从书上学会的。”
这次,嬷嬷连问都不问,跑的可快了,从库房端了一盆豆子回来。
“这个也得先捡了沙子,再用水泡上,一定得拣干净啊。”拣豆子的活是叶子和小柱干,两人不住的点头,干的特别认真。
姑娘说是好吃的,那一定非常好吃。卿娘这是要教他们做豆腐!正在忙乱中,外面突然传来了叫门声,一听声音,顿时就激动了,是刘松,没错是他!
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