第(2/3)页

    甘谷雨指了指她嘴角的番茄酱，笑道：“这就是新鲜的西红柿咯！把西红柿切片，撒上一些白糖就成了。糖渍西红柿，味道如何？”

    “一级棒！”凉月竖起了大拇指。

    “这个看上去也很不错。”秋意用筷子指了指另一盘菜。好奇道，“这又是什么？”

    “那个是香辣土豆片。”甘谷雨介绍道，“虽然我只放了很少的辣椒，但辣味儿还是很足的哈！”

    香辣土豆片的制作方法也不比糖渍西红柿复杂多少。将薄薄的土豆片放入开水中稍稍煮一下，控水捞出后拌上香辣味的调料就可以了。

    因为一点都不放辣椒的话味道确实会打折扣，所以甘谷雨这回的调料中还是放入了少量的辣椒面，再加入孜然粉、花椒粉、盐、糖后，泼上滚油。再滴入几滴香油做点缀，加入适量开水拌匀，撒上芝麻便成了。

    秋意点点头，夹起一片香辣土豆片，小小地咬了一口便细细品味起来，不由得点了点头：“味道确实不俗，土豆的生脆之中又有着一丝熟糯，这调料则是赋予了其麻辣鲜香的滋味，着实厉害啊！”

    甘谷雨有些不好意思：“都是些简单的做法，能有这样的风味。全靠这些调味料了。”

    秋意轻轻颔首：“恐怕只要是品尝过这些调味料的人，再回过头去只吃盐的话，也会断然觉得食之无味吧。”

    甘谷雨笑了笑，继续为众人介绍其他菜色。他的小菜大都做法简单家常，什么清炒土豆丝香辣小土豆都是极为简单，但却十分经典的吃法。本来就对土豆感到十分新奇的众草裙美女，很快就迷恋上了这个味道。

    反倒是最后两道小吃，算是甘谷雨这一桌子菜中相对复杂的菜品了。

    第一道叫做西红柿土豆煎饼，先将西红柿切圈取心，加入到面粉之中。再加入些许水、土鸡蛋、土豆丝、盐和少许香油拌匀，形成面糊。然后将西红柿圈放入刷上了一层油的锅底，向中间倒入面糊，两面煎熟即可。

    这样的土豆煎饼中带有西红柿的酸甜味。令在座的大家赞不绝口，就连尹依沫也对这种煎饼的做法感到新奇，暗自打算自己回去也尝试着做一些。
    第(2/3)页