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    对于山海菜，煎焅大虾、油爆螺片、金葱烧海参、香酥鸡……霍顿等人都是赞不绝口，霍顿自己也吃得津津有味，他甚至宣称，“从来没有吃过这么好吃的菜！”

    刚才的失意与不快似乎已成过往烟云了。

    看到又一盘菜端了上来，武庚笑了，他低声吩咐服务员，“拿一杯水来。”

    秦东却象没有看到似的，仍笑着介绍道，“霍顿先生，这是我们中国的一道特色菜，想要在中国立足，必须接受中国的文化，当然，首先要能接受得了中国的美食文化。”

    “我接受。”霍顿得意地笑道，这几道菜味道都不错，他不由注视着眼前这道新菜，“这是鸡蛋？还是鸭蛋？”黄绿色的蛋，看起来还有些黑，但是感觉晶莹透明，上面还带有小小的霜花。

    霍顿的随员也在凝视着眼前的食物，不过，外国也有上下尊卑，霍顿没动叉子，他们不敢先行先尝。

    霍顿拿起一个放到鼻边，马上皱起了眉头，“oh，    my    god！这个蛋是不是过期了？这是坏掉的蛋。”

    “不，这叫皮蛋，也叫松花蛋，”秦东指着上面的霜花示意道，“你们知道，中国有道名菜叫作臭豆腐了，这也一样，闻起来味道不一样，但是吃起来香。”

    他示意服务员把蛋切开，又亲自把姜汁洒到皮蛋上，“霍顿先生，中国有句俗话叫作不吃皮蛋非好汉，要想了解中国就得吃皮蛋，请。”

    霍顿看着切成一瓣一瓣的皮蛋，黄绿色看起来有些怪异，“好，我吃。”他用勺子盛起一片皮蛋，放进口里，“噢，上帝，”他整个人好象凝固了一样，突然又反应过来，迅速冲到外面的洗手间，然后不停的漱口，又用手指扣着自己的喉咙，发出阵阵呕吐声……

    终于，把胃里的东西一清而空他才悻悻地回到桌旁，“秦，我想我应该去看大夫，嗯，这是我在中国吃到最难吃的食物，这不是鸡蛋，是恶魔生的蛋！”

    “那么看来你还是不适应中国。”秦东笑道，他话里有话，若无其事地用筷子夹起一块皮蛋放进嘴里，“这样可不行……这种蛋，中国老百姓都爱吃，你们吃不惯……这跟我说的海水和淡水是一个道理。”

    霍顿不甘示弱，他明显感觉自己被秦东摆了一道，“世界啤酒，中国只有秦湾啤酒还叫得响，可是产量也不过二十多万吨，你们是世界啤酒界的小字辈……”

    虽然在人家的地盘上，还不敢太放肆，可是他真的着恼了，说出了心里话。

    看着霍顿有些气急败坏的样子，秦东又笑了，梁永生有心阻止他说话，可是秦东说的，他自己都没法反驳。
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