第260章 各有各的打法-《国啤》
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夏雨立时感觉到浑身上下力道无穷,“同志来,走啊,跟上……”风雪中,他深一脚浅一脚朝前面走去,“今晚演什么电影?”他满含深情地回头看看红红。
“噢,宝岛电影,妈妈再爱你一次!”红红笑道,她用手指指自己,又指指夏雨。
……
鲁旭光和王新军所在的开发区,是云海经济重地,工厂众多,工人有钱,饭馆也多,两人一商量,顺势推出了扎啤。
“我刚到总厂的时候,当时我们的啤酒生产,用的还是70年代的工艺,光发酵环节就需要45天,好一点的啤酒要发酵60天。……”
鲁旭光忆苦思甜,两人没钻进风雪中,反而在一家小饭馆里抽上了烟。
王新军知道鲁旭光说的情况,市里虽然有三家啤酒厂,可是秦啤主要是外供,当时加上海城,两家啤酒每年的生产总量还不到3万吨。
要是让秦湾人放开了喝,黄海都能给他喝干了!
当然这是玩笑话,总的来说,一年的总需求量少说也要8万吨。
5万吨的缺口让整个秦湾连每到年节就陷入了对啤酒的痴狂状态。
“一箱24瓶卖5块钱,整个厂子门口全是求购啤酒的人。说了你可能都不信,我自己都需要凭票买,而且仅能分到一箱。”
鲁旭光笑道,瓶啤供不应求,啤酒厂很快推出了散啤酒,售价更低,深受大家欢迎。
“散装啤酒就是从流水线上绕过瓶装工序,直接灌进不封闭的大啤酒桶里的啤酒。汽都跑光了,也不起沫,喝着口感没有瓶装的好。”鲁旭光瞪着大眼珠子,吡着板牙,很美好的回忆,“当时各个商店都敞开了卖散啤,才8分钱一斤。”
他和秦东两人也曾经下班之后拎着暖瓶,加入到排队买散啤的人群中。
“售货员就拿着大勺子舀,一勺刚好是一斤,不少人买完当场就抱着锅喝起来,喝完排队再买。”王新军也笑道。
但是他们说的是散啤,散啤已经退出历史舞台,新鲜的扎啤开始受到市民们的喜爱。
王新军吸一口旱烟,“扎啤比瓶啤酒少了一道杀菌环节,因此里面酵母更多,汽也更足。”
啤酒被装进密封的不锈钢罐子里,喝的时候打开小龙头,拿个大杯子接着。
“我们卖多少钱?”鲁旭光道,“大东说,他来定价。”
“我们打电话问一下。”王新军也不敢自作主张。
秦东的回复很快回来了,2块!
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